Fermenteerbaarheid en viskeuze vezels
Darmbacteriën fermenteren bepaalde vezels. Dat proces kan gas veroorzaken, wat bij IBS een opgeblazen gevoel of ongemak kan geven. Viskeuze vezels vormen een dikkere gel wanneer ze water opnemen. Psyllium is hier een bekend voorbeeld; haver bevat bètaglucanen en fruit bevat onder meer pectine.
Sterk fermenteerbare vezels, zoals inuline en sommige fructo-oligosachariden (FOS), zitten bijvoorbeeld in bepaalde groenten, peulvruchten en toegevoegde vezelmengsels. Ze kunnen voor sommige mensen klachten geven, maar de reactie verschilt.
Vezelrijke voedingsmiddelen
Voorbeelden van vezelrijke producten zijn:
- Haver en volkoren granen
- Fruit, zoals banaan, kiwi en citrusfruit
- Groenten, zoals wortel en courgette
- Peulvruchten, zoals linzen en kikkererwten
- Noten en zaden
- Psylliumvezels, gebruikt volgens de aanwijzingen op de verpakking of advies van een zorgverlener
Een product dat veel vezels bevat, is niet automatisch geschikt voor iedereen met IBS-D. Kies porties en soorten die je verdraagt en let ook op andere ingrediënten die klachten kunnen uitlokken.
Praktisch omgaan met vezels bij IBS-D
Begin met een kleine hoeveelheid van een vezelbron die je goed verdraagt en verhoog die stap voor stap. Een snelle stijging kan gas, een opgeblazen gevoel of veranderingen in de ontlasting veroorzaken. Drink voldoende, vooral wanneer je psyllium gebruikt, en volg de gebruiksaanwijzing. Bespreek supplementen met een arts of diëtist als je twijfelt of medicijnen gebruikt.
