Czy Tabasco nadal przechodzi fermentację? Sprawdzamy proces fermentacji sosu Tabasco
Dowiedz się, czy sos Tabasco jest nadal produkowany tradycyjnymi metodami fermentacji. Poznaj jego proces produkcji i to, co czyni go... Czytaj więcej
Najnowsze wiadomości o zdrowiu mikrobiomu jelitowego
Jak zrobić fermentowany ryż w domu? Bezpieczny poradnik
Jak zrobić fermentowany ryż w domu bez niepotrzebnego ryzyka? W poradniku wyjaśniamy, czym różni się fermentacja z użyciem startera od... Czytaj więcej
Co najlepiej jeść z chlebem na zakwasie? Zdrowe połączenia
Co jeść z chlebem na zakwasie, aby stworzyć smaczny i bardziej sycący posiłek? Najlepiej połączyć pieczywo z pastą lub zdrowym... Czytaj więcej
Czy chleb na zakwasie pasuje do shakshuki? Sprawdzamy
Zastanawiasz się, czy chleb na zakwasie pasuje do shakshuki? W artykule porównujemy pieczywo pszenne, żytnie i na zakwasie pod kątem... Czytaj więcej
Probiotyki przy zapaleniu jelit: czy warto je stosować?
Probiotyki przy zapaleniu jelit nie są uniwersalnym rozwiązaniem ani zamiennikiem leczenia IBD. Ich działanie zależy od konkretnego szczepu, dawki, aktywności... Czytaj więcej
Mikrobiom jelitowy a napoje fermentowane – kto nie powinien ich pić?
Napoje fermentowane, takie jak kefir czy kombucha, nie są odpowiednie dla każdego. Ich tolerancja zależy od stanu mikrobiomu jelitowego. W... Czytaj więcej
Wzdęcia po kefirze: dlaczego się pojawiają i co robić
Wzdęcia po kefirze i gazy najczęściej zależą od indywidualnej tolerancji laktozy, wielkości porcji, dodatków lub wrażliwości jelit. Wyjaśniamy, jak odróżnić... Czytaj więcej
Czy kiszona kapusta jest bezpieczna dla osób z celiakią?
Czy kiszona kapusta jest bezpieczna dla osób z celiakią? Zwykle tak, jeśli zawiera wyłącznie bezglutenowe składniki i nie została zanieczyszczona... Czytaj więcej
Ocet jabłkowy na grzybicę: czy działa i jak go stosować?
Ocet jabłkowy na grzybicę nie jest lekiem i nie ma wiarygodnych dowodów, że samodzielnie wyleczy zakażenie skóry lub paznokci. Kwaśny... Czytaj więcej
Co to jest IBD? Objawy, leczenie i różnice między IBD a IBS
IBD (choroba zapalna jelit) to grupa przewlekłych schorzeń autoimmunologicznych, obejmująca chorobę Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego. W artykule wyjaśniamy... Czytaj więcej
Zmęczenie przy IBS: co pomaga i kiedy iść do lekarza
Zmęczenie przy IBS może wynikać nie tylko z dolegliwości jelitowych, lecz także z gorszego snu, stresu, ograniczeń dietetycznych lub niezależnych... Czytaj więcej
NAD+ skutki uboczne i przeciwwskazania: praktyczny poradnik
NAD+ skutki uboczne i przeciwwskazania zależą między innymi od formy preparatu, dawki, stanu zdrowia i przyjmowanych leków. W artykule wyjaśniamy,... Czytaj więcej
Odkryj test mikrobiomu
Laboratorium UE z certyfikatem ISO • Próbka zachowuje stabilność podczas transportu • Dane zabezpieczone zgodnie z RODO