Descrizione della ricetta
June 29, 2026
Tomato soup with whole-grain pasta letters
Comforting tomato soup with fiber-rich pasta letters for gentle digestion.
88%
Compatibilità generale con la salute intestinale
Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.
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Abbiamo trovato i seguenti allergeni negli ingredienti della ricetta: celery, egg, tree_nut
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Abbiamo trovato le seguenti intolleranze negli ingredienti della ricetta: gluten
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Richiede circa 2 minuti.
Perché questa ricetta fa per te
- Rich in fiber from whole-grain pasta and vegetables.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with plant-forward ingredients and gentle digestion.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Supporto di fibre
Considera ingredienti ricchi di fibre come legumi, verdure, frutta, cereali integrali, frutta secca e semi.
Supporto di polifenoli
Riflette ingredienti come frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie, cacao, olio d’oliva, verdure colorate e altri alimenti vegetali.
Supporto alla diversità
Considera la varietà di ingredienti vegetali utilizzati nella ricetta.
Supporto all’equilibrio infiammatorio
Considera l’equilibrio tra ingredienti integrali, grassi sani, zuccheri aggiunti, carboidrati raffinati e componenti altamente processati.
Supporto alla fermentazione
Riflette ingredienti fermentati o ingredienti che possono supportare la fermentazione microbica, come le fibre prebiotiche.
Supporto all’equilibrio glicemico
Considera fibre, proteine, qualità dei grassi, zuccheri aggiunti e il tipo di carboidrati nella ricetta.
Ingredienti
Zuppa di pomodoro
2
cup
Pasta, integrale
1
cup
Olio, oliva
1
tablespoon
Cipolla
1
piece
Aglio
2
clove
Basilico
1
teaspoon
Sale
1
teaspoon
Pepe nero
0.5
teaspoon
Istruzioni
1
Heat olive oil in a pot over medium heat.
2
Add chopped onion and minced garlic, sauté until translucent.
3
Pour in tomato soup and bring to a simmer.
4
Add whole grain pasta and cook until tender.
5
Stir in basil, salt, and black pepper to taste, then serve warm.
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Valori nutrizionali
360 kcal
Calorie
12 g
Proteine
60 g
Carboidrati
7 g
Fibre
9 g
Zuccheri
5 g
Grassi
0.5 g
Grassi saturi
0.8 g
Sale
FAQ
Questa zuppa è adatta ai bambini?
Sì — è semplice e confortante, con ingredienti familiari; le porzioni possono rimanere adatte ai bambini.
Cosa la rende buona per la digestione?
La pasta integrale fornisce fibre che sostengono la flora intestinale e una digestione regolare.
Posso renderla senza glutine?
Sì — sostituisci la pasta con una versione senza glutine e controlla che il brodo sia privo di glutine.
Come posso personalizzarla con gli ingredienti che ho in dispensa?
Aggiungi verdure extra, fagioli o erbe; regola i condimenti al gusto.
Quanto tempo ci vuole per cucinarla?
È rapida; in genere circa 20–30 minuti in tutto, a seconda degli ingredienti e dell’attrezzatura.
È vegetariana/vegan?
In genere vegetariana; verifica che la pasta non contenga uova e che il brodo sia vegetale.
Come conservare gli avanzi?
Raffredda, poi conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per 3–4 giorni; congela per più tempo.
Come aggiungere proteine senza rinunciare all’approccio a base di piante?
Aggiungi ceci o lenticchie, o piccoli cubetti di tofu.
Quali nutrienti offre questo piatto?
Fibre dalle paste, licopene e polifenoli dai pomodori, oltre a vitamine e minerali per un pasto equilibrato.