Shakshuka di ceci
Una shakshuka ricca di fibre, a base vegetale, per sostenere la digestione e la salute dell'intestino.
Compatibilità generale con la salute intestinale
Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.
Il tuo match del microbioma
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Abbiamo trovato i seguenti allergeni negli ingredienti della ricetta: tree_nut, soy, peanut, celery, sesame, lupin, egg
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Abbiamo trovato le seguenti intolleranze negli ingredienti della ricetta:
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Perché questa ricetta fa per te
- Ricco di fibre provenienti da legumi e verdure.
- Contiene pomodori ricchi di polifenoli e spezie per il sapore.
- A base vegetale con proteine, grassi sani e carboidrati complessi per energia costante.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Ingredienti
Istruzioni
In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
Aggiungi cipolla tritata e cuoci finché è morbida, circa 5 minuti.
Unisci aglio tritato e peperone tagliato a cubetti, cuocendo per altri 3 minuti.
Aggiungi ceci in scatola, pomodori in scatola, paprika, cumino, sale e pepe nero.
Lascia sobbollire per 10-15 minuti finché la salsa non si addensa.
Crea dei piccoli incavi nella salsa e casca le uova negli incavi.
Copri la padella e cuoci finché le uova non sono cotte a tuo piacimento.
Guarnisci con prezzemolo tritato prima di servire.