Zuppa di pollo e ceci

Zuppa rassicurante di pollo e ceci per favorire un'alimentazione amica dell'intestino, ricca di fibre.

Alta proteina Legumi Ricchi Ricco di fibre
90%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

Il tuo match del microbioma

Collega i risultati del tuo test del microbioma per vedere quanto questa ricetta corrisponde al tuo profilo intestinale personale.

—
Match del microbioma
🔐
Sblocca il tuo match personalizzato del microbioma

Accedi o crea un account per collegare i risultati del tuo test e personalizzare i consigli sulle ricette.

Accedi Crea account

Descrizione della ricetta

Confortante e nutriente, questa Zuppa di Pollo e Ceci abbina pollo magro a ceci ricchi di proteine in un brodo rassicurante. Si basa su ingredienti delicati e orientati verso le piante per adattarsi a un modello di alimentazione quotidiana equilibrata. I ceci contribuiscono con fibre e nutrienti favorevoli ai prebiotici, mentre il condimento leggero mantiene la digestione confortevole. Un piccolo mix di verdure e erbe aggiunge sapore e polifenoli senza appesantire, aiutandoti a gustare varietà nei pasti. Veloce da sobbollire durante le serate lavorative, questa zuppa è un'opzione affidabile e flessibile per un'alimentazione consapevole che sostiene l'equilibrio generale.

June 10, 2026
Zuppa di pollo e ceci
Preparazione 15 min Cottura 25 min Medio

Allineamento con il tuo profilo personale

Crea un account gratuito per vedere quanto questa ricetta è adatta alle tue diete, allergie, intolleranze e ai temi di salute selezionati.

--
Totale
🔒
Sblocca il tuo abbinamento personale con la ricetta

Crea un account gratuito e completa un breve profilo per sostituire questi segnaposto con i tuoi punteggi personali della ricetta.

✓ Salva diete e preferenze ✓ Controlla allergie e intolleranze ✓ Abbina le ricette ai tuoi obiettivi intestinali ✓ Salva raccomandazioni migliori
Crea account gratuito Accedi
Richiede circa 2 minuti.
Controllo rapido in 2 minuti Un test del microbioma intestinale è utile per te? Rispondi a poche domande veloci e scopri se un test del microbioma è davvero utile per te. ✔ Richiede solo 2 minuti ✔ Basato sui tuoi sintomi e stile di vita ✔ Raccomandazione chiara sì/no Scopri se il test è adatto a me

Perché questa ricetta fa per te

  • Ricco di fibre provenienti da ceci e verdure.
  • Bilanciato con proteine magre di pollo e fibra per la sazietà.
  • Erbe e verdure forniscono polifenoli e sapore senza appesantire.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
80
🍇 Densità di polifenoli
75
🧬 Supporto alla diversità
70
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
78
🫧 Supporto alla fermentazione
0
⚖️ Stabilità della glicemia
85

Ingredienti

Istruzioni

1

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

2

Aggiungi la cipolla tritata, le carote e il sedano. Soffriggi finché sono morbidi.

3

Aggiungi aglio tritato e timo, cuoci per un minuto aggiuntivo.

4

Aggiungi il petto di pollo a cubetti e cuoci finché dorato.

5

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.

6

Aggiungi ceci, sale e pepe. Riduci la fiamma e lascia sobbollire per 20 minuti.

7

Mescola il succo di limone prima di servire.

Altre ricette per il tuo intestino

Peperoni ripieni di tacchino e quinoa 92% Salute intestinale
Peperoni ripieni di tacchino e quinoa
20 min
Pita al lievito madre con pollo e insalata di cavolo allo yogurt 92% Salute intestinale
Pita al lievito madre con pollo e insalata di cavolo allo yogurt
20 min
Polpette di tacchino alle lenticchie con salsa di pomodoro 92% Salute intestinale
Polpette di tacchino alle lenticchie con salsa di pomodoro
20 min
Pollo con fagioli bianchi e cavolo riccio in padella 92% Salute intestinale
Pollo con fagioli bianchi e cavolo riccio in padella
15 min
Bowl di pollo quinoa cavolo 92% Salute intestinale
Bowl di pollo quinoa cavolo
15 min
Bowl di kofta di tacchino e ceci 88% Salute intestinale
Bowl di kofta di tacchino e ceci
15 min
Supportato dalla scienza Focalizzato sul microbioma Personalizzato per te Aggiornato con la ricerca

Valori nutrizionali

380 kcal Calorie
25 g Proteine
40 g Carboidrati
9 g Fibre
6 g Zuccheri
9 g Grassi
2 g Grassi saturi
0.9 g Sale

FAQ

Quali sono gli ingredienti principali e le proteine in questa zuppa?
Il pollo magro e i ceci forniscono le principali proteine; la zuppa contiene un brodo leggero e un piccolo mix di verdure ed erbe.
Quanto tempo richiede la cottura e è adatta alle cene in settimana?
Circa 30–40 minuti; pratica per le cene in settimana.
Questa zuppa è senza glutine e senza latticini?
Sì, naturalmente priva di glutine e latticini, ma controlla il brodo per eventuali glutine nascosti.
Come fare una versione vegetariana o vegana?
Sostituisci il pollo con ceci extra o tofu e usa brodo vegetale; aggiungi erbe extra per il sapore.
Come conservare e riscaldare gli avanzi?
Lascia raffreddare, trasferisci in contenitori ermetici, refrigerare 3–4 giorni; riscalda sul fuoco o al micro-onde.
Come regolare il condimento per una digestione delicata?
Usa meno sale, erbe tenui come prezzemolo o timo; evita spezie forti o cipolle se hai sensibilità.
Quali verdure o erbe si abbinano bene a questa zuppa?
Carote, sedano, spinaci o cavolo riccio, prezzemolo, timo, e un po' di succo di limone.
Quali sono i principali benefici nutrizionali di questa ricetta?
Proteine dal pollo e dai ceci, fibre dai ceci, polifenoli da verdure ed erbe; un pasto equilibrato e confortante.
Posso congelare questa zuppa?
Sì—far raffreddare, congelare in contenitori adatti, 2–3 mesi; scongelare e riscaldare delicatamente.