Wrap di fagioli neri e mais dolce

Wraps di fagioli neri ricchi di fibre supportano una digestione delicata e la diversità vegetale.

A base di piante Ad alto contenuto proteico Ricco di fibre
82%

Compatibilità con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e sui dati del database InnerBuddies che mostrano l’effetto di questi ingredienti sui batteri e sulle funzioni intestinali.

Prossimamente: personalizzazione basata sul tuo profilo e/o sui risultati del tuo test del microbioma intestinale.

Descrizione della ricetta

Queste Wrap di fagioli neri e mais mettono al centro una fibra a base vegetale, utilizzando fagioli e mais per offrire una consistenza appagante e una nutrizione.

June 7, 2026
Wrap di fagioli neri e mais dolce
Preparazione 15 min Cottura 15 min Facile

Perché questa ricetta fa per te

  • Ricco di fibre provenienti da legumi e mais.
  • Include alimenti vegetali colorati che sostengono la diversità della dieta.
  • Bilanciato con proteine, fibre e carboidrati a lento assorbimento.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
85
🍇 Densità di polifenoli
65
🧬 Supporto alla diversità
70
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
78
🫧 Supporto alla fermentazione
10
⚖️ Stabilità della glicemia
80

Ingredienti

2 porzioni
Chicco, nero 1 cup
Chicco, nero
Corn 1 cup
Corn
wrap integrali 2 piece
avocado 1 piece
avocado
succo di lime 1 tablespoon
succo di lime
coriandolo 1 tablespoon
coriandolo
Salt 0.5 teaspoon
Salt
pepe nero 0.25 teaspoon

Istruzioni

1

In una ciotola, mescola i fagioli neri, mais dolce, avocado a cubetti, succo di lime, coriandolo, sale e pepe nero.

2

Mescola bene gli ingredienti finché non sono ben amalgamati.

3

Metti il composto al centro di ogni wrap integrale.

4

Piega i lati del wrap sopra il ripieno e arrotolalo bene.

5

Servi immediatamente o taglialo a metà per mangiarlo facilmente.

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Valori nutrizionali

420 kcal Calorie
18 g Proteine
52 g Carboidrati
11 g Fibre
6 g Zuccheri
12 g Grassi
2 g Grassi saturi
0.9 g Sale

FAQ

Quali sono i principali benefici per la salute di questi wrap?
Si concentrano su fibre vegetali provenienti da fagioli e mais, con proteine dai fagioli; supportano una digestione regolare e una diversità del microbioma intestinale; veloci da preparare per le serate infrasettimanali.
Questi wrap sono vegetariani/vegani?
Sì, a base di piante. Se usi tortillas normali sono vegani; controlla le etichette se devi evitare latte o uova.
Sono senza glutine?
Dipende dalla tortilla. Usa tortillas senza glutine per renderli senza glutine.
Come conservare gli avanzi?
Conserva il ripieno e i wrap in contenitori ermetici in frigo 2–3 giorni. Riscalda delicatamente.
Posso personalizzare il ripieno?
Sì. Sostituisci i fagioli neri con ceci o lenticchie; aggiungi verdure, salsa, avocado a piacere.
Come riscaldarli?
Riscalda il ripieno in una padella o al microonde, poi avvolgi in una tortilla e riscalda il wrap in una padella asciutta o tosta finché non è croccante.
Esistono allergeni comuni a cui prestare attenzione?
Questi wrap contengono fagioli e mais; le tortillas possono contenere glutine o latticini a seconda del marchio. Controlla le etichette ed evita contaminazioni crociate.
Con cosa si accompagnano?
Accompagnali con una insalata semplice o frutta; uno yogurt normale o vegetale è opzionale.
Come renderli adatti ai bambini?
Mantieni sapori delicati, aggiungi toppings opzionali, taglia i wrap in porzioni più piccole ed evita salse piccanti.