Batteri benefici: esempi per l'intestino e l'acquario
Cosa sono i batteri benefici? Esempi concreti per la salute intestinale e per l'acquario. In questo articolo spieghiamo il ruolo... Leggi di più
Le ultime notizie sulla salute del microbioma intestinale
Crauti controindicazioni: chi dovrebbe evitarli e perché
I crauti e gli alimenti fermentati sono spesso associati al benessere intestinale, ma non sono adatti a tutti. Questo articolo... Leggi di più
Come ridurre l’infiammazione velocemente: guida pratica
Scopri come ridurre l’infiammazione velocemente senza ricorrere a digiuni o detox estremi. Questa guida illustra i segnali classici dell’infiammazione, le... Leggi di più
Le olive sono fermentate? Differenze e guida pratica
Le olive possono essere fermentate, ma non tutte quelle vendute in barattolo o in lattina lo sono. La fermentazione naturale... Leggi di più
Quanti crauti mangiare al giorno: dose per la salute intestinale
Quanti crauti mangiare al giorno per la salute intestinale? Nella maggior parte dei casi basta iniziare con un cucchiaio di... Leggi di più
Olive e prediabete: fanno bene alla glicemia?
Le olive possono essere uno spuntino utile in caso di prediabete o diabete, grazie a grassi monoinsaturi, polifenoli e fibra.... Leggi di più
Diagnosi delle IBD: qual è il gold standard?
Il gold standard per la diagnosi delle IBD è generalmente l’endoscopia con biopsie, integrata da sintomi, visita, analisi del sangue,... Leggi di più
Riso fermentato: cos’è, come si prepara e chi dovrebbe evitarlo
Il riso fermentato è riso cotto trasformato da microrganismi come batteri, lieviti o muffe utilizzati in colture specifiche. Può avere... Leggi di più
Gonfiore e salute intestinale: 7 segnali e cosa fare
Il gonfiore e la salute intestinale possono essere collegati, ma il gonfiore occasionale non indica necessariamente un problema. In questa... Leggi di più
Come fermentare il tè nero a casa in modo sicuro
Il tè nero tradizionale è ossidato, non fermentato da microrganismi. Tuttavia, puoi usare un infuso zuccherato per preparare a casa... Leggi di più
Regola dell’aglio di 10 minuti: come funziona davvero
La regola dell’aglio di 10 minuti consiste nel lasciare riposare l’aglio tritato o schiacciato prima di mangiarlo o cuocerlo. L’attesa... Leggi di più
Qual è l’organo più colpito dalla celiachia? Sintomi e test
L’organo più colpito dalla celiachia è l’intestino tenue, dove il glutine può attivare una risposta autoimmune e danneggiare i villi... Leggi di più
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