Bactéries productrices de GABA dans le microbiote intestinal

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Quelles bactéries intestinales produisent du GABA ?

Certaines bactéries intestinales peuvent produire de l’acide gamma-aminobutyrique (GABA), notamment des espèces des genres Lactobacillus et Bifidobacterium. Parmi les bactéries étudiées figurent Lactobacillus brevis, Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium adolescentis et Bifidobacterium dentium. La production dépend toutefois de la souche et des conditions de culture : la présence d’une espèce dans l’intestin ne prouve pas qu’elle y produit une quantité importante de GABA.

Le GABA est un messager chimique qui contribue principalement à l’inhibition de l’activité nerveuse dans le système nerveux central. Les bactéries intestinales peuvent aussi en produire, mais cela ne signifie pas que le GABA microbien atteint directement le cerveau ou entraîne un effet mesurable sur l’humeur.

Comment les bactéries produisent-elles du GABA ?

La voie la mieux connue transforme le glutamate en GABA grâce à l’enzyme glutamate décarboxylase. Chez certaines bactéries, cette réaction participe aussi à leur adaptation à un environnement acide. La disponibilité du glutamate, le pH et les conditions propres à l’intestin peuvent influencer cette activité.

La capacité à produire du GABA varie d’une souche à l’autre, y compris au sein d’une même espèce. Les résultats obtenus en laboratoire ne permettent donc pas, à eux seuls, de conclure qu’une bactérie produira le même effet dans l’intestin humain.

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Quels probiotiques produisent du GABA ?

Certaines souches de Lactobacillus brevis, Lactobacillus plantarum et de Bifidobacterium ont montré une capacité à produire du GABA dans des études en laboratoire. Cela ne signifie pas que tous les probiotiques contenant ces espèces en produisent, ni qu’ils augmentent le GABA dans le cerveau. Pour évaluer un produit, vérifiez le nom complet de la souche et les données qui portent sur cette souche précise, plutôt que de vous fier uniquement au genre ou à l’espèce.

La recherche sur les bactéries productrices de GABA et leurs effets possibles sur l’axe intestin-cerveau est en cours. Les mécanismes observés en laboratoire ou chez l’animal ne démontrent pas qu’un probiotique puisse traiter l’anxiété, la dépression ou un autre trouble. Les probiotiques ne remplacent pas un traitement médical.

Ce qui peut influencer la production microbienne

La production dépend notamment des caractéristiques de la souche, des nutriments disponibles et de l’environnement intestinal. Une alimentation variée, comprenant des fibres provenant de différents végétaux, soutient généralement la diversité alimentaire des microbes intestinaux. Elle ne garantit cependant pas une augmentation du GABA ni un effet particulier sur le bien-être.

Les aliments fermentés peuvent contenir des micro-organismes et des métabolites variés, mais leur teneur en GABA diffère selon l’aliment et sa fabrication. Il est donc préférable de ne pas les considérer comme une source constante ou comme un moyen éprouvé d’augmenter le GABA cérébral.

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Lactobacillus : bonnes ou mauvaises bactéries ?

Les bactéries appelées Lactobacillus sont souvent utilisées dans des aliments fermentés et des probiotiques. Certaines souches peuvent avoir des effets utiles dans des contextes précis, mais l’effet dépend de la souche, de la personne et de l’usage. Il est donc plus juste de parler de souches particulières que de classer tout un genre comme bon ou mauvais. Comme pour tout micro-organisme, des risques peuvent exister, notamment chez les personnes gravement malades ou immunodéprimées.

Les noms de certains Lactobacillus ont changé avec la classification scientifique. Par exemple, Lactobacillus rhamnosus est désormais appelé Lacticaseibacillus rhamnosus, et Lactobacillus brevis Levilactobacillus brevis. Les deux noms peuvent apparaître dans la littérature ou sur les produits.

Le GABA en complément : effets indésirables possibles

Le GABA pris par voie orale est différent du GABA produit dans l’intestin. Les données sur ses effets et sa sécurité restent limitées, et son passage du sang vers le cerveau n’est pas clairement établi. Il peut provoquer des effets indésirables, par exemple une somnolence, des étourdissements ou des troubles digestifs. Les effets peuvent varier selon la personne et le produit.

Demandez conseil à un professionnel de santé avant d’utiliser un complément de GABA, en particulier si vous prenez des médicaments, êtes enceinte ou allaitez, ou souffrez d’un problème de santé. Ne modifiez pas un traitement prescrit sans avis médical.

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Pourquoi le GABA peut-il donner une sensation de bien-être ?

Dans le cerveau, le GABA est le principal neurotransmetteur inhibiteur : il contribue à réguler l’activité des neurones. Cette fonction explique pourquoi certains médicaments agissant sur le système GABAergique peuvent avoir des effets calmants, mais elle ne permet pas de conclure que le GABA pris en complément ou produit par des bactéries intestinales procure nécessairement une sensation de bien-être.

Les effets ressentis dépendent de nombreux facteurs, dont la dose, le produit, la personne et les interactions éventuelles. Les recherches sur le lien entre bactéries intestinales productrices de GABA et humeur ne permettent pas d’affirmer qu’elles améliorent directement le bien-être chez l’humain.

Ce que les tests du microbiote peuvent et ne peuvent pas montrer

Le séquençage peut repérer des microbes ou des gènes associés à certaines fonctions, mais la détection d’une bactérie ou d’un gène ne mesure pas directement la production de GABA dans l’intestin. La composition du microbiote ne suffit pas non plus à diagnostiquer un trouble de l’humeur ou à déterminer quel probiotique conviendrait à une personne.

L’interprétation d’un résultat dépend de la méthode utilisée et des limites des données disponibles. Un test du microbiote ne remplace pas une évaluation médicale.

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À retenir

Plusieurs bactéries intestinales, notamment certaines souches de Lactobacillus et de Bifidobacterium, peuvent produire du GABA. Cette capacité est propre à la souche et ne prouve pas qu’un probiotique augmentera le GABA dans le cerveau ou améliorera l’humeur. Les effets des compléments de GABA et des probiotiques producteurs de GABA chez l’humain restent à préciser. Pour une question de santé ou de supplémentation, demandez conseil à un professionnel de santé.

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