Après avoir mangé, des gaz peuvent provenir de l'air avalé (par exemple si l'on mange rapidement) et de la digestion normale dans l'intestin. Certains gaz sont libérés par des rots ou des flatulences.
Dans l'intestin grêle, la plupart des nutriments sont absorbés. Lorsque certains glucides atteignent le côlon non digérés, les bactéries intestinales les fermentent, produisant des gaz tels que l'hydrogène, le méthane et le dioxyde de carbone.
Votre intestin fait ensuite avancer les gaz avec les selles. Les fibres, la motilité intestinale et l'équilibre de la flore influent tous sur l'accumulation de gaz. Si la fermentation est élevée ou si le mouvement est plus lent, vous pouvez ressentir plus de ballonnements ou d'inconfort.