Le sulfure d'hydrogène (H2S) est un gaz produit par certaines bactéries intestinales lors du métabolisme du soufre. Dans l'intestin, il peut augmenter lorsque les microbes fermentent des composés sulfurés ou des substrats riches en protéines.
Dans un intestin en équilibre, le H2S est généralement maîtrisé. La paroi intestinale, le foie et d'autres enzymes aident à gérer de petites quantités pour qu'elles ne s'accumulent pas.
Lorsque le microbiome s’oriente vers des microbes producteurs de H2S, davantage de gaz peut être produit. Cela peut affecter les cellules intestinales et l’environnement intestinal, ce qui peut influencer la digestion, la motilité intestinale et la façon dont vous vous sentez après les repas.