Roasted Asparagus Adzuki Bean Bowl with Lemon Parsley

Fiber-rich bowl with roasted asparagus and adzuki beans for gut health.

90%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—
Correspondência do microbioma
🔐
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Iniciar sessão Criar conta

Descrição da receita

Roasted Asparagus Adzuki Bean Bowl with Lemon Parsley combines tender vegetables and protein-rich beans for a fiber-forward meal. The mix brings diverse plant fibers, plus inulin-rich asparagus and prebiotic-adzuki beans, to support a balanced gut-friendly pattern. Bright lemon and fresh parsley add polyphenols and aroma, while the creamy beans help create a satisfying texture. This practical bowl is easy to prepare, adaptable for meal prep, and pairs well with a varied, plant-forward eating plan that supports everyday digestion and microbiome-friendly habits.

July 28, 2026
Roasted Asparagus Adzuki Bean Bowl with Lemon Parsley
Preparação 15 min Cozedura 20 min Médio

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

--
Geral
🔒
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações
Criar conta gratuita Iniciar sessão
Demora cerca de 2 minutos.
Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

  • Rich in fiber from adzuki beans and asparagus.
  • Includes polyphenol-rich lemon zest and parsley.
  • Balanced with plant protein, healthy fats, and quick roasting method.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
78
🧬 Apoio à diversidade
80
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
10
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

Espargos, verdes
200 gram
Espargos, verdes
Bean, red
150 gram
Bean, red
Limão
1 piece
Limão
Salsa
2 tablespoon
Salsa
Oil, olive
2 teaspoon
Oil, olive
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instruções

1

Preheat oven to 200°C. Trim the woody ends off the asparagus and toss with 1 teaspoon olive oil, salt, and pepper.

2

Roast asparagus on a baking sheet for 15-20 minutes until tender and slightly caramelized.

3

While asparagus roasts, rinse and drain adzuki beans. Warm them gently in a small saucepan or microwave.

4

Zest and juice the lemon. Chop fresh parsley finely.

5

In a bowl, combine warm adzuki beans, roasted asparagus, lemon zest, lemon juice, chopped parsley, and remaining 1 teaspoon olive oil. Toss gently.

6

Serve immediately, optionally with extra lemon wedges on the side.

Nutrição

170 kcal Calorias
16 g Proteína
25 g Hidratos de carbono
14 g Fibra
6 g Açúcar
9 g Gordura
1.2 g Gordura saturada
1.4 g Sal

FAQ

Este prato é vegano/vegetariano?
Sim. É à base de plantas, sem carne, laticínios ou ovos.
É sem glúten?
Sim, os ingredientes são naturalmente sem glúten. Verifique contaminação cruzada, se necessário.
Quantas porções rende e posso ajustar as quantidades?
Rende 2 porções. Pode-se aumentar ou reduzir a receita e ajustar temperos a gosto.
Como armazenar sobras?
Guarde na geladeira em recipiente hermético. Dura 2–3 dias; reaqueça com cuidado.
Posso preparar com antecedência (meal-prep)?
Sim. Asse os vegetais com antecedência e guarde; monte as tigelas ou reaqueça quando for comer.
Existem alergênicos comuns?
A receita usa feijões adzuki e aspargos. Não contém laticínios, ovos ou glúten, mas algumas pessoas podem ser sensíveis a leguminosas. Verifique etiquetas e ajuste se necessário.
Quais são os principais benefícios nutricionais?
Alto teor de fibra e proteína vegetal; o limão e a salsa trazem vitaminas e polifenóis; os aspargos fornecem inulina e fibras prebióticas.
Posso substituir os ingredientes?
Sim. Substitua o aspargo por brócolos ou abobrinha, feijões adzuki por grão-de-bico ou feijão Preto, e ajuste raspas de limão e o óleo.
Como saberei quando os aspargos estão prontos?
Asse a 200 °C por 15–20 minutos até ficarem macios e levemente caramelizados.
Com o que este bowl combina bem?
Combina bem com grãos como quinoa ou arroz integral, ou com uma salada verde simples; adicione mais suco de limão se quiser.