Descrição da receita
July 28, 2026
Longevity Chickpea Greens Pasta
Fiber-rich Longevity Chickpea Greens Pasta to support gentle digestion and balance.
Benéfico para o Intestino
Rico em Fibras
Apoio Digestivo
85%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: egg, sulfites, tree_nut
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten, histamine
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Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from chickpeas, greens, and pasta.
- Includes polyphenol-rich greens and parsley with olive oil.
- Balanced plant-based protein and fiber for gut-friendly nourishment.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Grão-de-bico
1
cup
Greens
2
cup
Pasta
200
gram
Óleo, azeite
2
tablespoon
Alho
2
clove
Sumo de limão
1
teaspoon
Sal
0.5
teaspoon
Pimenta-preta
0.25
teaspoon
SalsaPt
1
tablespoon
Instruções
1
Cook pasta according to package instructions until al dente. Drain and set aside.
2
Heat olive oil in a skillet over medium heat. Add minced garlic and sauté until fragrant, about 1 minute.
3
Add chickpeas and leafy greens to the skillet. Cook until greens are wilted and chickpeas are heated through, about 5 minutes.
4
Add cooked pasta to the skillet. Toss with lemon juice, salt, and black pepper to taste.
5
Serve immediately, garnished with fresh parsley.
Nutrição
640 kcal
Calorias
22 g
Proteína
95 g
Hidratos de carbono
9 g
Fibra
3 g
Açúcar
15 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
1.3 g
Sal
FAQ
Esta Longevity Chickpea Greens Pasta é vegana?
Sim, todos os ingredientes são à base de plantas; não há produtos de origem animal.
Posso torná-la sem glúten?
Sim, use massa sem glúten ou de grão-de-bico; verifique o rótulo quanto a contaminação cruzada.
Como armazenar sobras?
Refrigere em recipiente hermético por 2–3 dias; reaqueça com cuidado.
Como posso aumentar o conteúdo de proteína?
Adicione mais grão-de-bico ou sirva com uma fonte proteica como tofu ou tempeh; ou escolha uma massa com mais proteína.
Como tornar este prato mais amigável ao intestino?
Use uma variedade de fibras (massa integral, mais folhas e grão-de-bico); não cozinhe demais as folhas para preservar as fibras.
O que posso substituir se não tiver folhas verdes?
Espinafre, couve, acelga ou outras folhas.
Como ajustar o sabor se não tiver suco de limão?
Use um toque de vinagre (de maçã ou vinho) ou raspas de limão.
Serve duas porções?
Sim; rende duas porções.
Posso adicionar especiarias ou ficar mais picante?
Sim — adicione flocos de pimenta para picante ou mais pimenta; ajuste o sal.