Blueberry Flax Pudding Cups with Gut-Friendly Fiber

Name: Blueberry Flax Pudding Cups with Gut-Friendly Fiber
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 bowl Blueberry; 2 tablespoon Ground flaxseed; 1 glass Milk (plant-based or dairy); 1 teaspoon Maple syrup or honey; 0.5 teaspoon Vanilla extract

Blueberry Flax Pudding Cups: Gentle, gut-friendly fiber boost

Benéfico para o Intestino

78%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Blueberry Flax Pudding Cups blend juicy berries with ground flax to deliver gentle, fiber-rich nourishment in an easy-to-prepare treat. The blueberries bring polyphenols and color, while flax adds fiber to support a gentle, balanced approach to digestion and microbial diversity when enjoyed as part of a varied plant-based diet. Prepared as single-serve cups, this dessert-style snack fits busy days and helps diversify fiber sources without sacrificing flavor.

July 28, 2026

Blueberry Flax Pudding Cups with Gut-Friendly Fiber

Preparação 15 min Cozedura 0 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

Rich in fiber from flaxseed and berries.
Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
Simple no-cook preparation suitable for busy days.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Blueberry

1 bowl

Seed, linseed or flaxseed

2 tablespoon

Leite, gordo

1 glass

Maple syrup

1 teaspoon

Vanilla Extract

0.5 teaspoon

Instruções

In a mixing bowl, combine 2 tablespoons of ground flaxseed with 1 glass of milk and 0.5 teaspoon of vanilla extract. Stir well and let sit for 5 minutes to thicken.

Gently fold in 1 bowl of fresh blueberries and 1 teaspoon of maple syrup (or honey) to sweeten.

Divide the mixture evenly into two serving cups or small jars.

Refrigerate for at least 30 minutes to allow the pudding to set before serving.