Opis przepisu
June 7, 2026
Tost z rozgniecionym groszkiem i miętą
Jasny tost z groszku i mięty wspomaga delikatne trawienie i dostarcza błonnika.
87%
Dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.
Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik z grochu i chleba pełnoziarnistego.
- Zawiera miętę dla polifenoli i świeży smak.
- Szybka przekąska oparta na roślinach, z zrównoważonymi węglowodanami i teksturą.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
Pea, green
1
szklanka
Mint
2
łyżeczka
Chleb pełnoziarnisty
4
kromka
Oil, olive
1
łyżka stołowa
sól
1
szczypta
czarny pieprz
1
szczypta
Instrukcje
1
W misce rozgnij zielony groszek widelcem, aż będzie lekko grudkowaty.
2
Wymieszaj posiekaną świeżą miętę, oliwę z oliwek, sól i czarny pieprz.
3
Podpraż plasterki chleba pełnoziarnistego, aż będą złociste.
4
Równomiernie rozsmaruj rozgniecioną mieszankę grochu i mięty na tostowanym chlebie.
5
Podawaj od razu jako przekąskę lub lekki posiłek.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
82% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
84% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
160 kcal
Kalorie
7 g
Białko
26 g
Węglowodany
6 g
Błonnik
6 g
Cukier
1 g
Tłuszcz
0.2 g
Tłuszcze nasycone
0.3 g
Sól
FAQ
Czym jest Smashed Pea Mint Toast?
Szybka, roślinna przekąska z rozgniecionymi groszkami i miętą na lekko opieczonym chlebie.
Jaki chleb najlepiej użyć?
Każdy twardy chleb się sprawdzi; pełnoziarnisty lub na zakwasie dodaje błonnika. Do wersji bezglutenowej użyj chleba bezglutenowego.
Czy muszę gotować groszek?
Tak, użyj ugotowanego albo rozmrożonego mrożonego groszku; świeże groszki blanszowane też będą dobre.
Jak zrobić wersję wegańską lub bez nabiału?
Pomin ser; skrop oliwą z oliwek, cytryną i pieprzem; dodaj wegańskie dodatki jak hummus lub awokado.
Jakie dodatkowe dodatki warto wypróbować?
Skórka lub sok z cytryny, płatki chili, dodatkowa mięta, feta lub ricotta, jeśli lubisz nabiał; lub oliwa z oliwek.
Jak długo to się trzyma? Czy mogę przygotować wcześniej?
Najlepiej świeże; można przygotować purée z groszku z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 1 dnia; zmontować tuż przed jedzeniem.
Jakie są korzyści zdrowotne?
Dostarcza błonnika z groszku i chleba; mięta zawiera polifenole; pomaga różnicować roślinną dietę.
Czy można dostosować z innymi dodatkami lub ziołami?
Tak; wypróbuj rukolę, szczypiorek, koperek lub natkę pietruszki; dopasuj do smaku.
Czy nadaje się na śniadanie, przekąskę czy lekki obiad?
Tak, wszechstronny jako przekąska, szybkie śniadanie lub lekki obiad.