Beetroot salad with goat cheese and walnuts

Name: Beetroot salad with goat cheese and walnuts
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 200 gramów burak; 100 gramów ser kozi; 50 gramów orzechy włoskie; 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek; 1 łyżeczka sól; 1 łyżeczka czarny pieprz; 2 łyżki stołowe świeże zioła

A vibrant beetroot salad boosting fiber and gut-friendly flavors

Łatwy przepis

82%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—

Dopasowanie mikrobiomu

🔐

Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Bright beetroot slices mingle with creamy goat cheese and walnuts in a simple salad that fits everyday meals. This colorful dish brings fiber from beets and walnuts, along with polyphenols that support gut-friendly bacteria. The balance of earthy sweetness, tangy cheese, and crunch helps diversify plant intake while keeping portions sensible. Easy to customize with seasonal greens and herbs, it supports gentle digestion as part of a varied, fiber-rich eating pattern.

June 18, 2026

Beetroot salad with goat cheese and walnuts

Przygotowanie 15 min Gotowanie 0 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

Ogółem

🔒

Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje

Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się

Zajmuje około 2 minut.

Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

Rich in fiber from beets and walnuts.
Colorful plant foods add polyphenols and dietary diversity.
Balanced with protein from goat cheese and healthy fats from nuts.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika

🍇 Gęstość polifenoli

🧬 Wsparcie różnorodności

🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej

🫧 Wsparcie fermentacji

⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi

Składniki

porcje

Beetroot

200 gramów

Cheese, goat

100 gramów

Orzech, orzech włoski

50 gramów

Oil, olive

2 łyżki stołowe

Salt

1 łyżeczka

czarny pieprz

1 łyżeczka

świeże zioła

2 łyżki stołowe

Instrukcje

Peel and slice the beetroot into thin rounds.

In a large bowl, combine the beetroot slices, crumbled goat cheese, and roughly chopped walnuts.

Drizzle olive oil over the salad and season with salt and black pepper.

Gently toss the salad to mix all the ingredients well.

Finish by sprinkling freshly chopped herbs on top before serving.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

305 kcal Kalorie

9 g Białko

18 g Węglowodany

4 g Błonnik

7 g Cukier

28 g Tłuszcz

6 g Tłuszcze nasycone

0.5 g Sól

FAQ

Czy sałatka z burakiem jest dobra dla trawienia i zdrowia jelit?

Tak. Buraki i orzechy włoskie dostarczają błonnika i polifenoli, które mogą wspierać dobre bakterie jelitowe. Spożywaj ją jako część zrównoważonej, bogatej w błonnik diety.

Czy ta sałatka jest odpowiednia dla wegetarian i/lub wegan?

Jest wegetariańska, ale nie wegańska z powodu sera koziego; można użyć sera wegańskiego lub pominąć ser, aby była wegańska.

Czy mogę zrobić ją без orzechów i/lub bez produktów mlecznych?

Tak. Jeśli masz alergię na orzechy lub nabiał, zamień orzechy na nasiona i użyj substytutu bez mleka albo pomiń ser.

Jak przechowywać resztki i jak długo wytrzymują?

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce i spożywaj w ciągu 1–2 dni.

Jak doprawić tę sałatkę, aby uzyskać najlepszy smak?

Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny albo delikatnym winegretem, dopraw solą i pieprzem, dodaj świeże zioła, jeśli chcesz.

Jakie zielone liście lub zioła pasują do tego?

Rukola, szpinak lub jarmuż świetnie pasują; natka pietruszki, szczypiorek, koperek lub estragon dopełniają smaki.

Czy buraki mają dużo cukru lub oxalatów, i czy powinienem się martwić?

Buraki zawierają naturalne cukry i umiarkowaną ilość oksalasów. Spożywaj je z umiarem i skonsultuj się z lekarzem w razie wątpliwości.

Czy to bezglutenowe?

Tak, ta kombinacja jest naturalnie bezglutenowa. Sprawdź składniki dressingu lub dodatków pod kątem glutenu.

Czy powinienem gotować buraki przed dodaniem do sałatki, czy mogę użyć surowych?

Buraki najczęściej piecze się lub gotuje, aby zmiękczyć ich teksturę i pogłębić smak; surowe też mogą być, ale zwykle łatwiej się je je przetwarza po ugotowaniu.