Opis przepisu
July 31, 2026
Adzuki Bean and Artichoke Sourdough Tart with Oregano
Adzuki bean and artichoke tart boosts fiber and gut-friendly flavor.
Bogate w białko
82%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twoich preferencji żywieniowych.
Wskazano następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis wspiera następujące preferencje żywieniowe:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych alergii.
Wskazano następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu: egg, tree_nut
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych nietolerancji.
Wskazano następujące nietolerancje:
Znaleźliśmy następujące nietolerancje w składnikach przepisu: gluten
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Wskazano następujące dolegliwości żołądkowo-jelitowe:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących dolegliwości żołądkowo-jelitowych:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych celów zdrowotnych.
Wskazano następujące cele zdrowotne:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących celów zdrowotnych:
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Rich in fiber from adzuki beans and artichokes.
- Incorporates a fermented ingredient (sourdough) and olive oil with polyphenols.
- Plant diversity from legumes, vegetables, herbs, and grains supports gut-friendly variety.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
Bean, red
1
cup
Artichoke
2
cup
Bread, sourdough
1
slice
Oregano
1
teaspoon
Oil, olive
2
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Instrukcje
1
Preheat oven to 375°F (190°C).
2
Dice sourdough bread into small cubes and toast in olive oil until golden. Set aside.
3
In a bowl, mix cooked adzuki beans, chopped artichoke hearts, salt, pepper, and oregano.
4
Press the toasted sourdough cubes into a tart pan to form a crust.
5
Spoon the bean and artichoke mixture evenly over the crust.
6
Bake for 25-30 minutes until edges are crisp and filling is heated through.
7
Let cool slightly before slicing and serving.
Wartości odżywcze
335 kcal
Kalorie
12 g
Białko
36 g
Węglowodany
9 g
Błonnik
3 g
Cukier
11 g
Tłuszcz
1.5 g
Tłuszcze nasycone
1.4 g
Sól
FAQ
Czy ten tart jest wegański?
Tak; nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.
Czy mogę użyć fasoli adzuki z puszki?
Tak; opłucz i odcedź.
Czy można zrobić bezglutenowo?
Korpus jest z chleba na zaczynie. Substytucje bezglutenowe: chleb bezglutenowy lub spód z mąki migdałowej lub mąki z cieciorki; czasy pieczenia mogą się różnić.
Ile to zajmuje czasu?
Przygotowanie około 15 minut, pieczenie 25–30 minut, łącznie około 40–45 minut.
Jak przechowywać resztki?
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce 2–3 dni; podgrzać przed podaniem.
Jakie mają wartości odżywcze?
Błonnik, białko roślinne, prebiotyki oraz polifenole.
Czy można dodać ser lub nabiał?
Przepis jest wegański; dodanie sera by go zmieniło.
Czy mogę zamrozić?
Zamrażaj przed pieczeniem lub po upieczeniu; rozmrozić i podgrzać.
Z czym podawać?
Prosta sałatka lub lekko fermentowane — pasuje.