Twoje mikroby jelitowe zamieniają to, co jesz, w użyteczne związki. Niektóre mikroby fermentują błonnik w krótkie łańcuchy kwasów tłuszczowych, które mogą wspierać komórki jelita.
Mikroorganizmy także „komunikują” się z błoną jelitową i układem odpornościowym. Sygnały mikroorganizmów mogą wspierać zdrową barierę jelitową, pomagając powstrzymać przedostawanie się szkodliwych mikroorganizmów tam, gdzie nie powinny się pojawiać.
Funkcja mikrobiomu nie jest stała. Gdy dieta, stres lub antybiotyki ulegają zmianie, niektóre mikroby rosną bardziej lub mniej, a metabolizm jelitowy może się także zmieniać.