Receptbeschrijving
April 26, 2026
Aardbei Rabarber Chia Pudding
Een darmvriendelijke chia pudding met vezelrijke bessen voor uitgebalanceerde snacks.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan oplosbare vezels uit chiazaad ter ondersteuning van de darmgezondheid.
- Gebruikt kleurrijke bessen en rabarber voor polyfenolen en variatie.
- Eenvoudig plantaardig dessert dat geschikt is als darmvriendelijke snack.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Strawberry
1
bowl
Rhubarb
2
piece
Seed, chia
3
tablespoon
Bereidingswijze
1
In een kom, combineer chiazaad met amandelmelk en roer goed.
2
Laat het mengsel ongeveer 10-15 minuten rusten, af en toe roerend, totdat het dikker wordt.
3
Snijd aardbeien en rabarber in stukjes, en meng ze vervolgens met ahornsiroop.
4
Leg de chia-pudding samen met het aardbei-rabarber-mengsel in glazen of kommen.
5
Serveer gekoeld en genieten als tussendoortje, ontbijt of een licht nagerecht.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
153 kcal
Calorieën
4.6 g
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
9 g
Vezels
5 g
Suiker
7.2 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.1 g
Zout
FAQ
Waar is deze pudding van gemaakt?
De basis is chiazaad geweekt in een vloeistof (plantaardige melk of water) met aardbeien en rabarber; het kan zuivelvrij en veganistisch zijn.
Hoe maak ik het?
Laat de chiazaadjes in de vloeistof weken totdat er een gel ontstaat, kook of pureer de rabarber en het fruit zoals gewenst, meng alles en laat koelen.
Hoe lang duurt het voordat het stevig wordt?
Ongeveer 2–4 uur in de koelkast; ’s nachts werkt het beste.
Hoeveel porties levert dit op?
Gewoonlijk 2–4 porties, afhankelijk van de portiegrootte.
Is het veganistisch en glutenvrij?
Ja, het is van nature veganistisch en glutenvrij wanneer je plantaardige melk gebruikt; controleer de ingrediënten.
Kan ik fruit of zoetigheid aanpassen?
Ja; vervang door ander fruit en pas de zoetheid aan met honing, ahornsiroop of minder toegevoegde suiker.
Zijn er waarschuwingen bij chiazaad?
Gebruik genoeg vloeistof zodat de zaden goed hydrateren; begin bij een hoog vezelgehalte met kleinere porties.
Kan ik het van tevoren maken?
Ja, maak vooruit en bewaar in de koelkast.
Hoe lang blijven restjes goed in de koelkast?
2–3 dagen.
Kan ik bevroren fruit gebruiken of melk vervangen?
Ja; bevroren fruit werkt goed, en gebruik indien gewenst een plantaardige melk.