Receptbeschrijving
July 28, 2026
Pesto kip met geroosterde groenten
Een darmvriendelijke pesto-kip met kleurrijke geroosterde groenten.
Eenvoudig Recept
30 Minuten Maaltijd
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: milk, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door groenten en kruiden.
- Bevat kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen voor voedingsdiversiteit.
- Evenwichtige eiwitten, gezonde vetten en groenten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Kip, filet
2
stuk
Pesto, groen
4
eetlepel
Courgette
2
stuk
Paprika
2
stuk
Wortel
2
stuk
Olie, olijf
2
eetlepel
Zout
1
theelepel
Zwarte peper
0.5
theelepel
Knoflook
2
teentje
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200°C (400°F).
2
Kruid de kipfilets met zout, peper en fijngehakte knoflook. Bedek gelijkmatig met pesto.
3
Snijd courgette, paprika en wortels in stukjes ter grootte van happen. Meng met olijfolie, zout en peper.
4
Verdeel kip en groenten over een bakplaat. Rooster 25–30 minuten, totdat de kip gaar is en de groenten zacht zijn.
5
Serveer heet met eventueel volle granen of peulvruchten aan de kant.
Voedingswaarden
550 kcal
Calorieën
40 g
Eiwitten
25 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
5 g
Suiker
40 g
Vet
8 g
Verzadigd vet
2.5 g
Zout
FAQ
Welke oven temperatuur en kooktijd wordt aanbevolen?
Verhit de oven tot 200°C (400°F). Rooster kip en groenten 25–30 minuten of totdat de kip een interne temperatuur van 74°C (165°F) bereikt en de groenten gaar zijn.
Hoe moet ik de kip kruiden en coaten?
Kruid de kip met zout, peper en fijngehakte knoflook, en bedek gelijkmatig met pesto.
Kan ik dit van tevoren voorbereiden?
Ja. Je kunt de kip in pesto marineren en de groenten van tevoren snijden; bewaar in de koelkast en rooster wanneer klaar.
Kan ik andere groenten gebruiken?
Ja. Je kunt andere stevige groenten gebruiken (bijv. broccoli, bloemkool of aardappelen); snijd ze in blokjes en pas de kooktijd aan.
Is dit gerecht lactosevrij of notenvrij?
Pesto bevat vaak kaas en noten. Gebruik een lactosevrije pesto of maak er zelf een; kies een pesto zonder noten indien nodig.
Moet ik kipfilet gebruiken of kan ik ook andere stukken gebruiken?
Het recept gebruikt kipfilet zonder vel. Je kunt ook kippendijen gebruiken, maar dan geldt een iets langere kooktijd.
Hoe weet ik wanneer het klaar is?
De kip is gaar zodra deze 74°C (165°F) intern heeft en de sappen helder zijn; de groenten moeten zacht zijn.
Hoe bewaar ik restjes?
Licht laten afkoelen en within 2 uur in de koelkast bewaren; bewaar in een luchtdichte container 3–4 dagen; warm op tot het goed heet is.
Kan ik dit combineren met granen of peulvruchten?
Ja. Volkoren granen of peulvruchten voegen vezels toe; serveer ernaast indien gewenst.