Receptbeschrijving
September 26, 2026
Fermented Yogurt Dill Lentil Salad
A creamy, herb-flecked lentil salad with fermented goodness and satisfying fiber.
Vezelrijk
Gefermenteerde voedingsmiddelen
Rijk aan peulvruchten
86%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: milk, sulfites, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: lactose, histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber and plant protein from lentils.
- Includes fermented yogurt, fresh dill, garlic, lemon, and olive oil for flavor and variety.
- Balanced with legumes, healthy fats, and minimal added sugar.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Linzen
150
gram
Yoghurt, Grieks
120
gram
dille
2
tablespoon
Citroensap
1
tablespoon
Olie, olijf
1
tablespoon
Knoflook
1
clove
Zout
1
teaspoon
Zwarte peper
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Rinse the lentils and simmer in water for 20-25 minutes until tender but still holding their shape. Drain well and let cool slightly.
2
In a small bowl, stir together the Greek yogurt, lemon juice, minced garlic, olive oil, salt, and black pepper to make a creamy dressing.
3
Fold the chopped dill through the yogurt dressing until evenly flecked.
4
Add the warm lentils to the dressing and toss gently until everything is coated.
5
Taste and adjust seasoning, then serve as a light lunch, side dish, or make-ahead meal.
Voedingswaarden
375 kcal
Calorieën
26 g
Eiwitten
50 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
4 g
Suiker
10 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
3.0 g
Zout
FAQ
Kan ik linzen uit blik gebruiken voor deze salade?
Ja. Laat linzen uit blik goed uitlekken en spoel ze af. Verwarm ze kort of gebruik ze op kamertemperatuur.
Welke linzensoort werkt het beste?
Groene of bruine linzen zijn geschikt omdat ze hun vorm goed behouden. Kook ze niet te lang, zodat de salade niet papperig wordt.
Is deze linzensalade vegetarisch?
Ja, de salade is vegetarisch. Hij is niet veganistisch, omdat er Griekse yoghurt in zit.
Kan ik deze salade zuivelvrij maken?
Ja. Vervang de Griekse yoghurt door ongezoete, naturel plantaardige yoghurt, bij voorkeur een dikke variant.
Hoe lang blijft de salade goed in de koelkast?
Bewaar de salade afgedekt in de koelkast en eet hem binnen 2 dagen. Roer voor het serveren door en laat hem niet lang op kamertemperatuur staan.
Kan ik deze salade van tevoren maken?
Ja. Je kunt hem enkele uren van tevoren of de dag ervoor bereiden. Bewaar hem gekoeld tot het serveren.
Moeten de linzen warm of koud zijn voordat ik ze meng?
Ze mogen lauwwarm of afgekoeld zijn. Laat ze na het afgieten kort uitdampen, zodat de dressing romig blijft.
Is dit recept glutenvrij?
De genoemde ingrediënten zijn van nature glutenvrij. Controleer bij zorgen over kruisbesmetting wel de etiketten van yoghurt en verpakte ingrediënten.
Waarmee kan ik deze yoghurtdille-linzensalade serveren?
Serveer hem als lichte lunch of bijgerecht met geroosterd brood, geroosterde groenten of een eenvoudige groene salade.