Chocolate chia pudding

Creamy chocolate chia pudding boosts fiber and gut-friendly flavor.

Vezelrijk Spijsverteringsondersteuning
88%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Receptbeschrijving

Chocolate chia pudding is a dairy-free, plant-based treat that's easy to fit into a balanced day. The chia seeds provide soluble fiber and prebiotic potential, which can support regular digestion, while cocoa adds polyphenols for flavor and variety. This recipe showcases fiber diversity from chia and plant-based ingredients, helping nourish friendly gut bacteria as part of a varied diet. It's simple to customize with toppings like berries or nuts to keep meals appealing and gentle on the stomach.

June 24, 2026
Chocolate chia pudding
Voorbereiding 15 min Bereiding 0 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • High fiber from chia seeds supports gut regularity.
  • Cocoa provides polyphenols and flavor with plant-based fats.
  • Dairy-free, plant-based ingredients offer gut-friendly variety.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
75
🧬 Ondersteuning van diversiteit
65
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
80
🫧 Ondersteuning van fermentatie
10
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
80

Ingrediënten

Zaad, chia
4 tablespoon
Zaad, chia
Cacaopoeder
2 tablespoon
Cacaopoeder
maple syrup
1 tablespoon
Amandelmelk
2 cup
Amandelmelk
Vanille-extract
1 teaspoon
Vanille-extract

Bereidingswijze

1

In a medium bowl, combine the chia seeds, cocoa powder, and maple syrup.

2

Add the almond milk and vanilla extract to the dry ingredients and whisk until well combined.

3

Cover the bowl and refrigerate for at least 2 hours or overnight until the mixture thickens to a pudding-like consistency.

4

Serve chilled, topped with your choice of berries or nuts.

Voedingswaarden

125 kcal Calorieën
4 g Eiwitten
20 g Koolhydraten
8 g Vezels
2 g Suiker
9 g Vet
1 g Verzadigd vet
0.1 g Zout

FAQ

Wat is chocolade chia pudding?
Het is een zuivelvrije, plantaardige dessert of snack gemaakt van chiazaad dat geweekt wordt in een chocolade-achtige vloeistof (meestal plantaardige melk) tot het dik wordt. Het levert vezels van chia en polyfenolen uit cacao.
Is het zuivelvrij en plantaardig?
Ja. Het gebruikt plantaardige melk en bevat geen zuivel.
Hoe maak je chocolade chia pudding?
Meng chiazaad met een cacao-achtige plantaardige melk, laat het in de koelkast dik worden (ongeveer 4–6 uur of een hele nacht), roer dan door en voeg toppings toe als je wilt.
Hoe lang moet het koelen voordat je het eet?
Ongeveer 4–6 uur, of een nacht voor de beste textuur.
Hoeveel vezels heeft een portie en is het goed voor de spijsvertering?
Een typische portie levert een aanzienlijke hoeveelheid voedingsvezel uit chia, wat kan bijdragen aan een regelmatige spijsvertering als onderdeel van een gevarieerd dieet. Begin met kleine porties als je hier nieuw mee bent.
Kan ik toppings aanpassen?
Ja. Populaire opties zijn bessen, noten of zaden, geraspte kokos en een snuf kaneel.
Hoe bewaar ik restjes en hoe lang blijven ze goed?
Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast; het is het beste binnen 2–3 dagen.
Kan ik de zoetheid verminderen of een suikervrije optie gebruiken?
Ja. Gebruik minder zoetstof of vervang door vanille, geperste banaan of een suikervrije optie naar smaak.
Zijn er vervangingen bij allergieën of dieetwensen?
De basis is zuivelvrij en glutenvrij als je glutenvrije cacao en plantaardige melk gebruikt. Voor notenallergieën kies je notenvrije melk (haver, soja of rijst). Als chiazaad niet toegestaan is, probeer dan met fijngemalen lijnzaad of een plantaardig verdikkingsmiddel, maar de textuur wijkt af. Let ook op cafeïne uit cacao als je gevoelig bent.