Descrizione della ricetta
July 2, 2026
Whole-grain bread with boiled egg and chives
Gut-friendly bite: fiber-rich bread with egg and chives.
Alta Fibra
82%
Compatibilità generale con la salute intestinale
Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.
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Richiede circa 2 minuti.
Perché questa ricetta fa per te
- Rich in fiber from whole-grain bread and plant-based ingredients.
- Balanced with protein from egg to support satiety.
- Chives add polyphenols and flavor with minimal processing.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Supporto di fibre
Considera ingredienti ricchi di fibre come legumi, verdure, frutta, cereali integrali, frutta secca e semi.
Supporto di polifenoli
Riflette ingredienti come frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie, cacao, olio d’oliva, verdure colorate e altri alimenti vegetali.
Supporto alla diversità
Considera la varietà di ingredienti vegetali utilizzati nella ricetta.
Supporto all’equilibrio infiammatorio
Considera l’equilibrio tra ingredienti integrali, grassi sani, zuccheri aggiunti, carboidrati raffinati e componenti altamente processati.
Supporto alla fermentazione
Riflette ingredienti fermentati o ingredienti che possono supportare la fermentazione microbica, come le fibre prebiotiche.
Supporto all’equilibrio glicemico
Considera fibre, proteine, qualità dei grassi, zuccheri aggiunti e il tipo di carboidrati nella ricetta.
Ingredienti
Pane, integrale
2
slice
Uovo
2
piece
Erba cipollina
1
teaspoon
Istruzioni
1
Boil the eggs in a pot of water for about 9-12 minutes until hard-boiled, then cool them in cold water.
2
Toast the whole-grain bread slices until they are golden brown.
3
Peel the boiled eggs and slice them in half or quarters.
4
Top each slice of toasted whole-grain bread with the sliced boiled egg.
5
Garnish with chopped chives and serve immediately.
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Valori nutrizionali
320 kcal
Calorie
12 g
Proteine
28 g
Carboidrati
4 g
Fibre
2 g
Zuccheri
6 g
Grassi
1.6 g
Grassi saturi
0.5 g
Sale
FAQ
Questo pasto è adatto ai vegetariani?
Sì, non contiene carne; ha fibre dal pane integrale e proteine dall'uovo.
È adatto ai vegani?
No, contiene uovo.
Quanta fibra e proteine apporta?
Dipende dalle porzioni e dal tipo di pane; in genere fibre dal pane integrale e proteine dall'uovo.
Come bollire l'uovo per questa ricetta?
Metti l'uovo in acqua fredda, porta a ebollizione e fai bollire 9–10 minuti, poi raffredda in acqua fredda.
Come conservare gli avanzi?
Raffreddare e conservare in frigo entro 2 ore; consumare entro 1–2 giorni.
Posso personalizzarlo con condimenti?
Sì; aggiungi avocado, yogurt o erbe, ma mantieni la semplicità.
Esistono alternative senza glutine?
Usa una varietà di pane integrale senza glutine; le opzioni senza glutine possono avere fibre diverse.
Ci sono allergeni comuni?
Sì; l'uovo è un allergene comune; controlla gli ingredienti per il glutine.
È adatto ai bambini o al pranzo scolastico?
Sì; taglia l'uovo a fette o bastoncini e usa un pane facile da mangiare per i bambini.