Descrizione della ricetta
June 17, 2026
Fiocchi d'avena notturni con pera e noci
Fiocchi d'avena notturni cremosi con pera e noci per una fibra amica dell'intestino.
Alta fibra
Ad alto contenuto proteico
92%
Compatibilità generale con la salute intestinale
Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.
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Abbiamo trovato i seguenti allergeni negli ingredienti della ricetta: wheat, milk, peanut, celery, sesame, lupin, shellfish, tree_nut
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Abbiamo trovato le seguenti intolleranze negli ingredienti della ricetta: gluten, lactose
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Richiede circa 2 minuti.
Perché questa ricetta fa per te
- Ricco di fibre da avena e pera per la regolarità intestinale.
- Include noci e pere ricche di polifenoli per la diversità vegetale.
- Equilibrato con grassi sani e carboidrati a lento rilascio per energia costante.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Supporto di fibre
Considera ingredienti ricchi di fibre come legumi, verdure, frutta, cereali integrali, frutta secca e semi.
Supporto di polifenoli
Riflette ingredienti come frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie, cacao, olio d’oliva, verdure colorate e altri alimenti vegetali.
Supporto alla diversità
Considera la varietà di ingredienti vegetali utilizzati nella ricetta.
Supporto all’equilibrio infiammatorio
Considera l’equilibrio tra ingredienti integrali, grassi sani, zuccheri aggiunti, carboidrati raffinati e componenti altamente processati.
Supporto alla fermentazione
Riflette ingredienti fermentati o ingredienti che possono supportare la fermentazione microbica, come le fibre prebiotiche.
Supporto all’equilibrio glicemico
Considera fibre, proteine, qualità dei grassi, zuccheri aggiunti e il tipo di carboidrati nella ricetta.
Ingredienti
Oats
1
cup
Latte, intero
1
glass
Yoghurt
0.5
cup
Pear
1
piece
Walnuts
0.25
cup
Seed, chia
1
tablespoon
Honey
2
teaspoon
Vanilla Extract
0.5
teaspoon
Istruzioni
1
In una ciotola, mescola avena, latte, yogurt, miele e cannella.
2
Taglia la pera a pezzetti e aggiungila al composto.
3
Mescola le noci tritate.
4
Copri e lascia riposare in frigorifero per una notte.
5
Al mattino, mescola bene e gusta.
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Valori nutrizionali
450 kcal
Calorie
14 g
Proteine
48 g
Carboidrati
13 g
Fibre
16 g
Zuccheri
16 g
Grassi
3 g
Grassi saturi
0.2 g
Sale
FAQ
Come si porzione questo piatto e quante calorie contiene una porzione?
Una porzione tipica è una ciotola di overnight oats. Le calorie dipendono dal latte e dai topping; non c’è un valore fisso.
Posso farlo senza latticini?
Sì, usa latte vegetale (avena, mandorla, soia) e yogurt vegetale opzionale.
Ho un'allergia alle noci; posso sostituire le noci?
Sì, ometti le noci o sostituiscile con semi (zucca, girasole) o altre noccioline che tolleri.
Quanto dura in frigorifero?
Fino a 3–4 giorni in un contenitore sigillato.
Posso riscaldarla o va bene fredda?
Si può mangiare fredda o leggermente riscaldata.
Come posso aumentare la fibra o i componenti utili per l’intestino?
Aggiungi avena extra, semi di chia, semi di lino o topping come frutti di bosco.
È adatta al meal prep?
Sì, prepara in grande quantità e usa contenitori singoli.
Cosa faccio se non ho la pera?
Usa un'altra frutta come mele, bacche o banana.
Quali opzioni di latte/yogurt posso usare?
Latte o latte vegetale; lo yogurt è opzionale.
Come personalizzare i sapori?
Aggiungi cannella, vaniglia, un filo di sciroppo d’acero o miele.