Insalata di tonno e fagioli bianchi

Un'insalata di tonno e fagioli bianchi ricca di fibre per una digestione favorevole all'intestino.

Ricco di Omega-3 Ad alto contenuto proteico Alta proteina
85%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

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Descrizione della ricetta

Questa insalata di tonno e fagioli bianchi abbina proteine magre a fagioli ricchi di fibre per sostenere la digestione quotidiana e l'alimentazione della flora intestinale.

July 19, 2026
Insalata di tonno e fagioli bianchi
Preparazione 15 min Cottura 0 min Medio

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Perché questa ricetta fa per te

  • Ricco di fibre dai fagioli bianchi e dalle verdure.
  • Contiene ingredienti vegetali diversificati e olio d'oliva per grassi equilibrati.
  • Il rapporto proteine-fibra favorisce la sazietà e la salute dell'intestino.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
85
🍇 Densità di polifenoli
75
🧬 Supporto alla diversità
80
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
82
🫧 Supporto alla fermentazione
0
⚖️ Stabilità della glicemia
78

Ingredienti

Tuna, in water
2 can
Tuna, in water
Fagiolo, bianco
1 cup
Fagiolo, bianco
Onion, red
0.25 piece
Onion, red
succo di limone
2 teaspoon
succo di limone
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
Parsley
2 tablespoon
Parsley
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Istruzioni

1

Scola i fagioli bianchi e sciacquali, quindi trasferiscili in una ciotola capiente.

2

Scola la tonno e sbriciolalo con una forchetta, quindi aggiungilo alla ciotola con i fagioli.

3

Trita finemente la cipolla rossa e il prezzemolo fresco e aggiungili alla ciotola.

4

In una piccola ciotola, sbatti insieme il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero per preparare il condimento.

5

Versa il condimento sulla mistura di tonno e fagioli e mescola delicatamente fino a ottenere un composto ben amalgamato.

6

Lascia riposare l'insalata per 5-10 minuti per far amalgamare i sapori.

7

Servi l'insalata subito o conservala in frigorifero fino al momento di gustarla.

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Valori nutrizionali

371 kcal Calorie
49 g Proteine
21 g Carboidrati
6 g Fibre
3 g Zuccheri
8 g Grassi
1.5 g Grassi saturi
1.4 g Sale

FAQ

Quante porzioni rende questa ricetta?
2 porzioni.
Quali sono i principali nutrienti di questa insalata?
Proteine magre dal tonno, fibre dai fagioli bianchi e grassi sani dall’olio d’oliva; cipolla e prezzemolo aggiungono vitamine e minerali.
Ci sono allergeni in questo piatto?
Sì—pesce (tonno) e cipolla; controlla eventuali allergie personali.
Come conservare gli avanzi?
Mettere in frigorifero in contenitore ermetico; consumare entro 2–3 giorni.
Può essere preparato in anticipo o per il meal prep?
Sì—conservare la vinaigrette separata se possibile; unire prima di mangiare; si conserva 2–3 giorni una volta unita.
Posso sostituire il tonno in acqua con tonno all’olio o cambiare i fagioli?
Sì, tonno all’olio è possibile ma aumenta il contenuto di grassi; i fagioli possono essere sostituiti con cannellini o ceci.
Questa insalata è senza glutine?
Sì, naturalmente senza glutine.
Come ridurre il sodio?
Usa meno sale o scegli tonno a basso contenuto di sodio; aggiusta al gusto.
Quanto tempo ci vuole per prepararla?
Circa 15–20 minuti; 5–10 minuti di riposo per far amalgamare i sapori.