Descrizione della ricetta
July 26, 2026
Insalata di pomodori con basilico e olio d'oliva
Un'insalata di pomodori fresca che sostiene una digestione delicata e una diversità di fibre.
Ricetta Facile
Economico
Adatto alle famiglie
92%
Compatibilità generale con la salute intestinale
Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.
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Richiede circa 2 minuti.
Perché questa ricetta fa per te
- Alto contenuto di fibre vegetali provenienti dai pomodori e dalle erbe, con olio d'oliva per grassi sani.
- Include pomodori ricchi di polifenoli e basilico per sapore e fitochimici favorevoli all'intestino.
- Semplice, veloce da preparare e utilizza ingredienti vegetali interi, sostenendo la diversità di fibre e di piante.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Supporto di fibre
Considera ingredienti ricchi di fibre come legumi, verdure, frutta, cereali integrali, frutta secca e semi.
Supporto di polifenoli
Riflette ingredienti come frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie, cacao, olio d’oliva, verdure colorate e altri alimenti vegetali.
Supporto alla diversità
Considera la varietà di ingredienti vegetali utilizzati nella ricetta.
Supporto all’equilibrio infiammatorio
Considera l’equilibrio tra ingredienti integrali, grassi sani, zuccheri aggiunti, carboidrati raffinati e componenti altamente processati.
Supporto alla fermentazione
Riflette ingredienti fermentati o ingredienti che possono supportare la fermentazione microbica, come le fibre prebiotiche.
Supporto all’equilibrio glicemico
Considera fibre, proteine, qualità dei grassi, zuccheri aggiunti e il tipo di carboidrati nella ricetta.
Ingredienti
Pomodoro
4
piece
Basilico
1
teaspoon
Olio, oliva
2
tablespoon
Istruzioni
1
Lava e taglia i pomodori a pezzetti.
2
Taglia grossolanamente le foglie di basilico fresco.
3
In una ciotola, unisci delicatamente le fette di pomodoro con il basilico tritato.
4
Irrora l'insalata con l'olio d'oliva e mescola delicatamente per ricoprire.
5
Servi subito per mantenere al meglio sapore e consistenza.
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Valori nutrizionali
165 kcal
Calorie
2.3 g
Proteine
9.6 g
Carboidrati
3.0 g
Fibre
6.4 g
Zuccheri
14.0 g
Grassi
2.0 g
Grassi saturi
0.0 g
Sale
FAQ
Questo’insalata è vegana/vegetariana?
Sì; è completamente a base di piante.
Quali sono i principali benefici nutrizionali?
Fibre dalle pomodori, polifenoli e grassi sani dall’olio d’oliva; il basilico aggiunge fitonutrienti.
Si può preparare in anticipo o conservare delle avanzi?
Meglio fresca. Conservare in frigorifero in contenitore chiuso per un massimo di 1 giorno; mescolare prima di servire.
Quante porzioni rende e come scalarla?
Serve 2 porzioni. Moltiplica gli ingredienti per ottenere più porzioni.
Posso sostituire gli ingredienti?
Sì; usare altri pomodori, altre erbe fresche o un altro olio (es. olio di avocado).
Quali pomodori funzionano meglio?
Tombe mature; pomodorini o pomodori a fette vanno bene. Lavare e tagliare a pezzi.
Come aggiungere sapore senza condimento pesante?
Qualche spruzzo di succo di limone o un pizzico di sale marino e pepe; opzionale un filo leggero di aceto balsamico.
È priva di glutine?
Sì; naturalmente priva di glutine.
Quanto tempo ci vuole per prepararla?
Circa 10–15 minuti.