Descrizione della ricetta
June 30, 2026
Summer whole-grain pasta salad with tuna
A fiber-rich summer pasta dish to support gentle digestion.
Alta Fibra
85%
Compatibilità generale con la salute intestinale
Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.
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Abbiamo trovato i seguenti allergeni negli ingredienti della ricetta: egg, fish, sulfites
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Abbiamo trovato le seguenti intolleranze negli ingredienti della ricetta: gluten, histamine
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Richiede circa 2 minuti.
Perché questa ricetta fa per te
- High fiber from whole-grain pasta supports steady digestion.
- Balanced with lean protein from tuna and healthy fats.
- Simple, make-ahead dish that's practical for summer lunches.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Supporto di fibre
Considera ingredienti ricchi di fibre come legumi, verdure, frutta, cereali integrali, frutta secca e semi.
Supporto di polifenoli
Riflette ingredienti come frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie, cacao, olio d’oliva, verdure colorate e altri alimenti vegetali.
Supporto alla diversità
Considera la varietà di ingredienti vegetali utilizzati nella ricetta.
Supporto all’equilibrio infiammatorio
Considera l’equilibrio tra ingredienti integrali, grassi sani, zuccheri aggiunti, carboidrati raffinati e componenti altamente processati.
Supporto alla fermentazione
Riflette ingredienti fermentati o ingredienti che possono supportare la fermentazione microbica, come le fibre prebiotiche.
Supporto all’equilibrio glicemico
Considera fibre, proteine, qualità dei grassi, zuccheri aggiunti e il tipo di carboidrati nella ricetta.
Ingredienti
Pasta, integrale
2
cup
Tonno
1
piece
cherry tomatoes
1
cup
Cetriolo
1
piece
Olio, oliva
2
tablespoon
Succo di limone
1
teaspoon
fresh parsley
2
tablespoon
Istruzioni
1
Cook the whole grain pasta according to package instructions until al dente.
2
While the pasta cooks, drain and flake the tuna.
3
Dice the cherry tomatoes and cucumber.
4
In a large bowl, combine the cooked pasta, tuna, cherry tomatoes, cucumber, and parsley.
5
Drizzle with olive oil and lemon juice, and toss to combine.
6
Season with salt and pepper to taste before serving.
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Valori nutrizionali
520 kcal
Calorie
28 g
Proteine
60 g
Carboidrati
7 g
Fibre
6 g
Zuccheri
20 g
Grassi
3 g
Grassi saturi
1.1 g
Sale
FAQ
Qual è l’obiettivo principale di questo piatto?
Un’insalata di pasta integrale con tonno, estiva e bilanciata tra fibra e proteine magre.
Posso sostituire la pasta con altri cereali?
Sì, puoi usare altri cereali integrali o pasta senza glutine.
È adatta per meal prep o picnic?
Sì, facile da preparare in anticipo ed è comoda per pranzo o picnic.
Come conservare gli avanzi?
Conserva in frigo in contenitore ermetico; consumare entro pochi giorni.
Quali allergeni contiene?
Contiene pesce ( tonno) e glutine se si usa pasta normale; si può usare pasta senza glutine o proteine vegetali.
Come renderla vegetariana o vegana?
Sostituisci il tonno con ceci o fagioli e usa un condimento vegetale.
Come insaporirla?
Usa olio d’oliva, succo di limone, erbe e verdure fresche.
Quanto tempo richiede?
Circa 20–30 minuti, a seconda della preparazione.
È adatta a chi deve limitare sodio o mercurio?
Segui le linee guida locali sull’assunzione di pesce; privilegia tonno a basso contenuto di mercurio e modera le porzioni.
Come si serve?
Servire fredda o a temperatura ambiente; ideale per l’estate.