Descrizione della ricetta
Published on: July 11, 2026
Ricco di Fibre
Ricco di Proteine
Ingredienti
Gambero
200
gram
Alga
2
tablespoon
Zenzero
1
clove
Succo di lime
2
teaspoon
Riso
1
cup
Vegetables
1
cup
Ponzu Sauce
2
tablespoon
Olio, sesamo
1
teaspoon
Istruzioni
1
Cook the rice according to package instructions.
2
In a bowl, combine the cooked rice, shrimp, chopped seaweed, and diced vegetables.
3
In a separate bowl, mix lime juice, grated ginger, ponzu sauce, and sesame oil.
4
Drizzle the sauce over the rice and shrimp mixture, and toss to combine.
5
Serve immediately and enjoy your nutritious poke bowl.
Valori nutrizionali
520 kcal
Calorie
28 g
Proteine
58 g
Carboidrati
9 g
Fibre
6 g
Zuccheri
14 g
Grassi
3 g
Grassi saturi
1.3 g
Sale
Perché questa ricetta fa per te
- Rich in fiber from vegetables, seaweed, and whole grains.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with protein, healthy fats, and slow carbohydrates.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Supporto di fibre
Considera ingredienti ricchi di fibre come legumi, verdure, frutta, cereali integrali, frutta secca e semi.
Supporto di polifenoli
Riflette ingredienti come frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie, cacao, olio d’oliva, verdure colorate e altri alimenti vegetali.
Supporto alla diversità
Considera la varietà di ingredienti vegetali utilizzati nella ricetta.
Supporto alla fermentazione
Riflette ingredienti fermentati o ingredienti che possono supportare la fermentazione microbica, come le fibre prebiotiche.
FAQ
Quali sono gli ingredienti principali della Shrimp Seaweed Ponzu Ginger Pokebowl?
Gamberi, alghe, ponzu, zenzero e una base di cereali con verdure e condimenti; versatile e personalizzabile.
Questo piatto è senza glutine?
Dipende dal ponzu. Il ponzu tradizionale con salsa di soia può contenere glutine. Usa ponzu senza glutine o tamari.
Posso renderlo vegano o vegetariano?
Sì. Sostituisci i gamberi con tofu, ceci o verdure extra e usa un ponzu a base vegetale.
Come conservere gli avanzi?
Raffreddare rapidamente, conservare in frigorifero e mantenere separati gli elementi; consumare entro 1–2 giorni.
Quali cereali o basi funzionano bene?
Riso integrale, quinoa o riso di cavolfiore sono opzioni valide.
Come posso regolare sapore o piccante?
Aggiungi più zenzero grattugiato o una spruzzata di ponzu; diluire il ponzu può ridurre il sale.
Quali allergeni dovrei considerare?
Gamberi (crostacei) e soia nel ponzu; sesamo se presente; le alghe in genere sono sicure.
Come cuocere i gamberi in sicurezza?
Cuocili finché non diventano opachi e rosa, circa 2–3 minuti per lato a seconda delle dimensioni.
Questo piatto rientra in una dieta equilibrata?
Sì. Fornisce proteine magre, fibre da alghe e cereali e verdure; adatta le porzioni ai tuoi macro.
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