Pokebowl di Gamberi, Mango, Coriandolo e Lime

Una poke bowl vivace che favorisce una digestione delicata e la varietà vegetale.

Ricetta Facile
82%

Compatibilità generale con la salute intestinale

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Descrizione della ricetta

Questa Pokebowl di Gamberi, Mango, Coriandolo e Lime offre un sapore vivace con gamberi ricchi di proteine, mango succoso e coriandolo fresco, il tutto completato con lime. La bowl unisce proteine e frutta per un pasto soddisfacente e ricco di fibre, che supporta un'alimentazione equilibrata quotidiana. Il mango fornisce fibre e dolcezza naturale, mentre le erbe aromatiche aggiungono sapore e polifenoli. Questa ricetta è semplice, adattabile e delicata sulla digestione, rendendola facile da gustare come parte di una routine varia e affidabile.

July 9, 2026
Pokebowl di Gamberi, Mango, Coriandolo e Lime
Preparazione 15 min Cottura 10 min Facile

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Perché questa ricetta fa per te

  • Ricca di fibre da mango e verdure per sostenere la digestione.
  • Include alimenti vegetali colorati ed erbe aromatiche per i polifenoli.
  • Bilanciata con proteine dai gamberi e un condimento leggero per un'energia costante.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
70
🍇 Densità di polifenoli
72
🧬 Supporto alla diversità
75
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
75
🫧 Supporto alla fermentazione
0
⚖️ Stabilità della glicemia
78

Ingredienti

Shrimp
300 gram
Shrimp
mango
1 piece
mango
coriandolo
2 tablespoon
coriandolo
Limetta
1 piece
Limetta
succo di lime
2 teaspoon
succo di lime
Cucumber
1 piece
Cucumber
avocado
1 piece
avocado
Rice
150 gram
Rice

Istruzioni

1

Cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione e mettere da parte.

2

Sbucciare e tagliare a cubetti il mango, il cetriolo e l'avocado.

3

In una ciotola, unire il riso cotto, i gamberi, il mango a cubetti, il cetriolo, l'avocado e il coriandolo.

4

Spremere il succo di lime sul composto e mescolare delicatamente.

5

Servire immediatamente e gustare la vostra poke bowl vivace!

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Valori nutrizionali

470 kcal Calorie
28 g Proteine
48 g Carboidrati
5 g Fibre
12 g Zuccheri
12 g Grassi
2 g Grassi saturi
0.8 g Sale

FAQ

Ci sono allergie o avvertenze alimentari da considerare per questo piatto?
I gamberi sono un crostaceo; chi è allergico deve evitare i gamberi o sostituirli con proteine vegetali (tofu, tempeh, ceci). Controllare altri ingredienti per allergeni come noci o soia.
Quante porzioni rende questa ricetta?
Generalmente 2 porzioni.
Calorie e nutrizione per porzione?
Circa 350–450 kcal per porzione, con proteine dai gamberi e fibre dalla mango e verdure.
Posso prepararlo in anticipo?
Sì, è possibile preparare i componenti in anticipo; conserva gamberi e condimento separati in frigorifero fino a 24 ore; assemblare prima di mangiare.
Quali sostituzioni funzionano bene?
Sostituire i gamberi con tofu fermo, tempeh o pollo; sostituire la mango con ananas o altra frutta; coriandolo può essere sostituito con prezzemolo; succo di lime può sostituire il succo di limone.
È privo di glutine e lattosio?
Senza lattosio. Senza glutine se si usa salsa di soia senza glutine (Tamari); se si evita la soia, utilizzare aminos di cocco.
Come regolare il sapore?
Aggiungi più succo di lime per acidità, più coriandolo per aroma e peperoncino o jalapeño per piccante.
Adatto a bambini o durante la gravidanza?
Per bambini: porzioni più tenui di lime e gamberi di dimensione minore; per gravidanza: assicurarsi che i gamberi siano ben cotti e utilizzare ingredienti freschi.
Quali contorni o aggiunte si abbinano bene?
Accompagna con insalata mista, fette di cetriolo, avocado o un cereale leggero come quinoa o riso integrale.