Descrizione della ricetta
July 2, 2026
Raspberry quark smoothie
A creamy raspberry quark smoothie to support gentle digestion.
Ricetta Facile
82%
Compatibilità generale con la salute intestinale
Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.
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Richiede circa 2 minuti.
Perché questa ricetta fa per te
- Rich in fiber from raspberries and protein from quark supports satiety and gut health.
- polyphenol-rich berries and dairy keep the recipe simple yet gut-friendly.
- Quick, no-cook smoothie that fits busy mornings and broad dietary variety.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Supporto di fibre
Considera ingredienti ricchi di fibre come legumi, verdure, frutta, cereali integrali, frutta secca e semi.
Supporto di polifenoli
Riflette ingredienti come frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie, cacao, olio d’oliva, verdure colorate e altri alimenti vegetali.
Supporto alla diversità
Considera la varietà di ingredienti vegetali utilizzati nella ricetta.
Supporto all’equilibrio infiammatorio
Considera l’equilibrio tra ingredienti integrali, grassi sani, zuccheri aggiunti, carboidrati raffinati e componenti altamente processati.
Supporto alla fermentazione
Riflette ingredienti fermentati o ingredienti che possono supportare la fermentazione microbica, come le fibre prebiotiche.
Supporto all’equilibrio glicemico
Considera fibre, proteine, qualità dei grassi, zuccheri aggiunti e il tipo di carboidrati nella ricetta.
Ingredienti
Raspberry, red
1
bowl
Quark, intero
1
bowl
Honey
1
tablespoon
Milk, whole
1
glass
Ice cubes
1
cup
Istruzioni
1
In a blender, combine the raspberries, quark, honey, and milk.
2
Add ice cubes to the blender.
3
Blend until smooth and creamy.
4
Pour into glasses and serve immediately.
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Valori nutrizionali
210 kcal
Calorie
16 g
Proteine
20 g
Carboidrati
6 g
Fibre
9 g
Zuccheri
4 g
Grassi
1 g
Grassi saturi
0.2 g
Sale
FAQ
Cos'è un frullato al lampone e quark?
Un frullato veloce e ricco di proteine preparato con quark e lampone frullato, ideale come spuntino o pasto leggero.
Quanta proteina contiene?
La quantità di proteine dipende dalla quantità e dal tipo di quark. Una porzione tipica (circa 150–200 ml con 150 g di quark) fornisce circa 15–20 g di proteine.
È adatto a diete senza lattosio o vegane?
Se usi quark senza lattosio o un sostituto vegetale, puoi preparare un frullato simile, ma la proteina e la consistenza possono variare.
È una buona colazione?
Sì, fornisce proteine e fibre e può essere un'opzione di colazione veloce; abbinalo a cereali integrali per maggiore sazietà.
Come regolare dolcezza o sapore?
I lamponi sono acidi; aggiungi miele, sciroppo d'acero, banana o una punta di vaniglia; aggiusta secondo gusto.
Quanto tempo dura in frigo?
Meglio gustarlo fresco, ma si può conservare per 24 ore in contenitore chiuso; la consistenza può separarsi; mescola prima di bere.
Quante calorie contiene una porzione?
Le calorie dipendono dal contenuto di grassi del quark e dalle dimensioni della porzione; una porzione tipica è circa 150–250 kcal.
Quali add-ins posso aggiungere per più fibre o texture?
Aggiungi semi di chia, semi di lino macinati, fiocchi d'avena, semi di canapa o una manciata di spinaci; anche l'avena aiuta ad addensare.
Posso congelare gli ingredienti per pianificare avanti?
Sì, congela i lamponi per un frullato ben freddo; puoi mescolare lamponi surgelati con quark per ottenere una consistenza più densa.