Ciotola pranzo di lenticchie e carote ad alto contenuto di fibre

Name: Ciotola pranzo di lenticchie e carote ad alto contenuto di fibre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 tablespoon Lenticchie; 2 piece Carote; 1 tablespoon Olio d'oliva; 1 piece Cipolla; 2 clove Aglio; 1 teaspoon Cumino; 1 teaspoon Paprika; 1 teaspoon Sale; 1 teaspoon Pepe nero; 2 tablespoon Prezzemolo fresco

Una ciotola pranzo di lenticchie e carote ricca di fibre, benefica per l'intestino.

Alta Fibra Ricco di Proteine

88%

Compatibilità generale con la salute intestinale

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Descrizione della ricetta

Questo pranzo a base di lenticchie e carote ad alto contenuto di fibre abbina lenticchie nutrienti con carote dolci per energia costante e una digestione delicata. Ricco di fibre di origine vegetale, proteine e polifenoli colorati, sostiene un pasto quotidiano equilibrato. Le texture e i sapori diversi aiutano a nutrire i batteri intestinali benefici e a contribuire a una dieta variegata e favorevole all'intestino. Facile da preparare e portatile, facilita seguire una giornata ricca di fibre e mantenere pasti che supportano la digestione senza ostacoli.

July 30, 2026

Ciotola pranzo di lenticchie e carote ad alto contenuto di fibre

Preparazione 15 min Cottura 30 min Più impegnativo

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Perché questa ricetta fa per te

Ricco di fibre provenienti da legumi e verdure.
Erbe e spezie colorate forniscono polifenoli e composti favorevoli all'intestino.
Bilanciato con proteine vegetali e grassi sani; pasto semplice e portatile.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre

🍇 Densità di polifenoli

🧬 Supporto alla diversità

🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio

🫧 Supporto alla fermentazione

⚖️ Stabilità della glicemia

Ingredienti

porzioni

Lenticchie

1 tablespoon

Carota

2 piece

Olio, oliva

1 tablespoon

Cipolla

1 piece

Aglio

2 clove

Cumino

1 teaspoon

Paprika in polvere

1 teaspoon

Sale

1 teaspoon

Pepe nero

1 teaspoon

Prezzemolo

2 tablespoon

Istruzioni

Risciacqua le lenticchie sotto acqua fredda e scola.

Taglia a cubetti le carote e la cipolla. Tritare gli spicchi d'aglio.

Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Soffriggi la cipolla e l'aglio finché diventano trasparenti.

Aggiungi le carote a cubetti, lenticchie, cumino, paprika, sale e pepe nero. Mescola per amalgamare.

Versa 2 tazze d'acqua o brodo vegetale. Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 25-30 minuti finché lenticchie e carote sono tenere.

Guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.