Descrizione della ricetta
June 24, 2026
Healthy rice pudding with brown rice
Warm, gentle rice pudding with brown rice for everyday gut health.
Grani integrali
82%
Compatibilità generale con la salute intestinale
Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.
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Richiede circa 2 minuti.
Perché questa ricetta fa per te
- Rich in fiber from brown rice and plant-based ingredients.
- Includes diverse plant foods that support gut microbiota.
- Balanced with slow-release carbs and moderate added sugar.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Supporto di fibre
Considera ingredienti ricchi di fibre come legumi, verdure, frutta, cereali integrali, frutta secca e semi.
Supporto di polifenoli
Riflette ingredienti come frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie, cacao, olio d’oliva, verdure colorate e altri alimenti vegetali.
Supporto alla diversità
Considera la varietà di ingredienti vegetali utilizzati nella ricetta.
Supporto all’equilibrio infiammatorio
Considera l’equilibrio tra ingredienti integrali, grassi sani, zuccheri aggiunti, carboidrati raffinati e componenti altamente processati.
Supporto alla fermentazione
Riflette ingredienti fermentati o ingredienti che possono supportare la fermentazione microbica, come le fibre prebiotiche.
Supporto all’equilibrio glicemico
Considera fibre, proteine, qualità dei grassi, zuccheri aggiunti e il tipo di carboidrati nella ricetta.
Ingredienti
Rice, brown
1
cup
milk
2
cup
Cannella
1
teaspoon
Maple syrup
2
tablespoon
Vanilla Extract
1
teaspoon
fruit of your choice
1
bowl
Istruzioni
1
Rinse the brown rice under cold water until the water runs clear.
2
Combine the brown rice and milk in a saucepan over medium heat.
3
Bring to a gentle simmer, then reduce heat to low and cover. Cook for about 30-35 minutes, stirring occasionally.
4
Once the rice is tender, stir in the cinnamon, maple syrup, and vanilla extract.
5
Serve warm with fruit of your choice on top.
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Valori nutrizionali
240 kcal
Calorie
6 g
Proteine
42 g
Carboidrati
4 g
Fibre
12 g
Zuccheri
5 g
Grassi
0.5 g
Grassi saturi
0.2 g
Sale
FAQ
Quali sono gli ingredienti principali?
Riso integrale, latte vegetale, un dolcificante naturale e aromi delicati; è senza latticini per impostazione predefinita.
Questo pudding fa bene alla digestione?
Contiene riso integrale ricco di fibre, che contribuisce all’apporto di fibre. I risultati possono variare.
È vegano/senza lattosio?
Sì, è a base vegetale e senza lattosio se si usa latte vegetale.
Quanto è dolce e come posso regolare la dolcezza?
È dolcificato naturalmente; puoi ridurrelo e aggiungere spezie o vaniglia.
Come conservarlo e riscaldare gli avanzi?
Conservarlo in frigorifero per 3–4 giorni; riscaldalo delicatamente sul fuoco o nel microonde.
È senza glutine?
Sì, il riso integrale è naturalmente senza glutine; controlla gli ingredienti per evitare contaminazioni.
Posso modificare la consistenza?
Sì; il tempo di cottura e la quantità di latte influenzano la cremosità; frulla per una texture liscia o lascia un po’ di rusticità.
È adatto ai bambini o come spuntino?
Sì, è una scelta delicata per colazione o dessert.
Quali sostituzioni sono comuni?
Se non hai riso integrale, prova riso integrale a chicchi piccoli o quinoa; aggiusta il latte vegetale; usa sciroppo d’acero al posto del miele.