Healthy egg muffins with spinach

Satisfying spinach egg muffins that support gentle digestion and daily fiber variety.

Ricco di Proteine
78%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

Il tuo match del microbioma

Collega i risultati del tuo test del microbioma per vedere quanto questa ricetta corrisponde al tuo profilo intestinale personale.

—
Match del microbioma
🔐
Sblocca il tuo match personalizzato del microbioma

Accedi o crea un account per collegare i risultati del tuo test e personalizzare i consigli sulle ricette.

Accedi Crea account

Descrizione della ricetta

These healthy egg muffins with spinach are a quick, portable option that pairs protein with plant fiber. Built around eggs and spinach, they offer balanced nutrition while adding fiber diversity and polyphenol-rich greens to your day. Batch-bake them for easy breakfasts or snacks and pair with a light fermented-food side or extra veggies for variety. A gentle, everyday meal that fits into a balanced eating pattern and supports ongoing, varied plant intake without promising specific results.

June 23, 2026
Healthy egg muffins with spinach
Preparazione 15 min Cottura 25 min Facile

Allineamento con il tuo profilo personale

Crea un account gratuito per vedere quanto questa ricetta è adatta alle tue diete, allergie, intolleranze e ai temi di salute selezionati.

--
Totale
🔒
Sblocca il tuo abbinamento personale con la ricetta

Crea un account gratuito e completa un breve profilo per sostituire questi segnaposto con i tuoi punteggi personali della ricetta.

✓ Salva diete e preferenze ✓ Controlla allergie e intolleranze ✓ Abbina le ricette ai tuoi obiettivi intestinali ✓ Salva raccomandazioni migliori
Crea account gratuito Accedi
Richiede circa 2 minuti.
Controllo rapido in 2 minuti Un test del microbioma intestinale è utile per te? Rispondi a poche domande veloci e scopri se un test del microbioma è davvero utile per te. ✔ Richiede solo 2 minuti ✔ Basato sui tuoi sintomi e stile di vita ✔ Raccomandazione chiara sì/no Scopri se il test è adatto a me

Perché questa ricetta fa per te

  • Contains fiber from spinach and other vegetables for gut-friendly meals.
  • Uses spinach and other plants to boost polyphenol intake.
  • Batch-bakes for quick, portable breakfasts with a protein punch.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
70
🍇 Densità di polifenoli
60
🧬 Supporto alla diversità
60
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
75
🫧 Supporto alla fermentazione
20
⚖️ Stabilità della glicemia
75

Ingredienti

Uovo
4 piece
Uovo
Spinaci
1 cup
Spinaci
Latte, senza lattosio
0.5 cup
Latte, senza lattosio
Sale
0.5 teaspoon
Sale
Pepe
0.25 teaspoon
Pepe
Olio, oliva
1 tablespoon
Olio, oliva

Istruzioni

1

Preheat the oven to 350°F (175°C) and grease a muffin tin with olive oil.

2

In a bowl, whisk together the eggs, milk, salt, and pepper until combined.

3

Add the chopped spinach to the mixture and stir until evenly distributed.

4

Pour the egg mixture into the prepared muffin tin, filling each cup about three-quarters full.

5

Bake in the preheated oven for 20-25 minutes or until the egg muffins are set and slightly golden.

6

Allow to cool for a few minutes before removing from the tin. Serve warm or at room temperature.

Altre ricette per il tuo intestino

Toast al burro di mandorle e frutti di bosco 88% Salute intestinale
Toast al burro di mandorle e frutti di bosco
10 min
Sourdough Egg Sandwich with Pickled Cabbage 82% Salute intestinale
Sourdough Egg Sandwich with Pickled Cabbage
10 min
Pane integrale con pollo affumicato e avocado 80% Salute intestinale
Pane integrale con pollo affumicato e avocado
15 min
Crispbread integrale con fragole e quark 86% Salute intestinale
Crispbread integrale con fragole e quark
10 min
Miso Mushroom Egg Bowl 86% Salute intestinale
Miso Mushroom Egg Bowl
12 min
Lentil Breakfast Hash with Greens 88% Salute intestinale
Lentil Breakfast Hash with Greens
15 min
Supportato dalla scienza Focalizzato sul microbioma Personalizzato per te Aggiornato con la ricerca

Valori nutrizionali

110 kcal Calorie
8 g Proteine
3 g Carboidrati
1 g Fibre
1 g Zuccheri
8 g Grassi
2 g Grassi saturi
0.4 g Sale

FAQ

Quanta proteina forniscono questi muffin per porzione?
La quantità esatta di proteine per porzione dipende dagli ingredienti e dalla dimensione della porzione; le uova sono la principale fonte di proteine e gli spinaci aggiungono una piccola quantità di proteine vegetali. Per valori precisi, usa le informazioni nutrizionali della ricetta o calcola in base al numero di uova e alle porzioni di muffin.
Sono adatti a diete senza glutine e vegetariane?
Sono vegetariani (non contengono carne). Possono essere senza glutine se usi ingredienti senza glutine; se la ricetta contiene ingredienti con glutine, sostituiscili con alternative senza glutine.
Come conservare gli avanzi e per quanto tempo durano?
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per 3–4 giorni; congela per 2–3 mesi.
Posso congelare i muffin e per quanto tempo?
Sì, congelare 2–3 mesi; scongelare in frigorifero durante la notte e riscaldare.
Quali sostituzioni posso fare se non ho gli spinaci?
Prova cavolo riccio, bietola o erbe; puoi anche usare spinaci surgelati ben scolati.
Come riscaldarli senza asciugarli?
Riscaldare in forno a 180°C per circa 10 minuti, o nel microonde 1–2 minuti finché sono caldi.
Sono adatti a bambini e a donne in gravidanza?
Generalmente adatti ai bambini; per la gravidanza assicurati che le uova siano ben cotte e consulta un professionista della salute se hai dubbi.
Quante muffin si ottengono con una preparazione e di che misura?
Dipende dallo stampo; uno stampo standard da 12 fori rende tipicamente circa 12 muffin.
Posso aggiungere altre verdure o formaggio?
Sì; peperoni, funghi, cipolle o formaggio possono essere aggiunti; regola le quantità e controlla l’umidità.