Green Bean Chickpea Almond Salad

Fiber-rich green bean chickpea almond salad for gentle gut health

A base di piante Alta fibra Ad alto contenuto proteico
92%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

Il tuo match del microbioma

Collega i risultati del tuo test del microbioma per vedere quanto questa ricetta corrisponde al tuo profilo intestinale personale.

—
Match del microbioma
🔐
Sblocca il tuo match personalizzato del microbioma

Accedi o crea un account per collegare i risultati del tuo test e personalizzare i consigli sulle ricette.

Accedi Crea account

Descrizione della ricetta

Delightful, crunchy salad featuring green beans, chickpeas, and almonds. This plant-powered dish blends fiber-rich legumes, healthy fats, and polyphenols to support everyday digestion and nourish a balanced gut ecosystem. Each bite offers a mix of soluble and insoluble fiber, helping to promote regularity and fullness, while diverse plant proteins support a varied diet. Easy to customize with herbs and a light vinaigrette. A practical addition to meals for those seeking reliable, gentle nutrition that fits active days and meal prep, with a focus on wholesome, plant-forward eating.

June 12, 2026
Green Bean Chickpea Almond Salad
Preparazione 15 min Cottura 10 min Facile

Allineamento con il tuo profilo personale

Crea un account gratuito per vedere quanto questa ricetta è adatta alle tue diete, allergie, intolleranze e ai temi di salute selezionati.

--
Totale
🔒
Sblocca il tuo abbinamento personale con la ricetta

Crea un account gratuito e completa un breve profilo per sostituire questi segnaposto con i tuoi punteggi personali della ricetta.

✓ Salva diete e preferenze ✓ Controlla allergie e intolleranze ✓ Abbina le ricette ai tuoi obiettivi intestinali ✓ Salva raccomandazioni migliori
Crea account gratuito Accedi
Richiede circa 2 minuti.
Controllo rapido in 2 minuti Un test del microbioma intestinale è utile per te? Rispondi a poche domande veloci e scopri se un test del microbioma è davvero utile per te. ✔ Richiede solo 2 minuti ✔ Basato sui tuoi sintomi e stile di vita ✔ Raccomandazione chiara sì/no Scopri se il test è adatto a me

Perché questa ricetta fa per te

  • High fiber from chickpeas, green beans, and almonds.
  • Colorful plant ingredients support dietary diversity.
  • Balanced with plant protein, healthy fats, and polyphenols.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
85
🍇 Densità di polifenoli
78
🧬 Supporto alla diversità
80
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
82
🫧 Supporto alla fermentazione
0
⚖️ Stabilità della glicemia
78

Ingredienti

Fagiolo, verde
16 cucchiai
Fagiolo, verde
cece
16 cucchiai
cece
Nut, almond
4 cucchiai
Nut, almond
Onion, red
0.5 pezzo
Onion, red
succo di limone
6 cucchiaini
succo di limone
Oil, olive
3 cucchiai
Oil, olive
Salt
1 cucchiaino
Salt

Istruzioni

1

Blanch the green beans in boiling water for 2-3 minutes until tender-crisp, then drain and rinse under cold water.

2

In a large bowl, combine the blanched green beans, drained chickpeas, and chopped almonds.

3

In a separate bowl, whisk together the olive oil, lemon juice, salt, and pepper.

4

Pour the dressing over the salad and toss gently to combine.

5

Serve immediately or refrigerate for up to an hour to let the flavors meld.

Altre ricette per il tuo intestino

Insalata Mediterranea di Ceci e Erbe 92% Salute intestinale
Insalata Mediterranea di Ceci e Erbe
15 min
Tacos di patate dolci arrostite e fagioli neri 92% Salute intestinale
Tacos di patate dolci arrostite e fagioli neri
15 min
Insalata di noodles di grano saraceno con sesamo e edamame 92% Salute intestinale
Insalata di noodles di grano saraceno con sesamo e edamame
15 min
Buddha bowl di cavolo fermentato 92% Salute intestinale
Buddha bowl di cavolo fermentato
15 min
Ciotola di cavolfiore e ceci al curry 92% Salute intestinale
Ciotola di cavolfiore e ceci al curry
15 min
Pasticcio di lenticchie con purè di cavolfiore 88% Salute intestinale
Pasticcio di lenticchie con purè di cavolfiore
30 min
Supportato dalla scienza Focalizzato sul microbioma Personalizzato per te Aggiornato con la ricerca

Valori nutrizionali

300 kcal Calorie
16 g Proteine
30 g Carboidrati
10 g Fibre
7 g Zuccheri
14 g Grassi
3 g Grassi saturi
0.3 g Sale

FAQ

Quali sono gli ingredienti principali?
Fagiolini, ceci e mandorle, insieme a una vinaigrette leggera e erbe.
Posso fare una versione senza noci?
Sì—ometti le mandorle o sostituisci con semi (zucca o girasole) e regola i sapori.
La insalata è senza glutine e priva di latticini?
Sì. È a base vegetale; se usi condimenti confezionati, controlla che siano senza glutine.
Come conservare gli avanzi?
Riponi in frigorifero in contenitore ermetico; preferibilmente entro 2–3 giorni.
Posso prepararla in anticipo per la meal prep? Per quanto tempo si conserva?
Sì. Puoi preparare gli ingredienti in anticipo e aggiungere la vinaigrette al momento di servire; gli elementi separati si conservano fino a 3 giorni, se mescolati e conditi entro 24 ore.
Come personalizzarla con erbe e sapori?
Aggiungi prezzemolo, aneto, menta, scorza di limone; regola sale e pepe e aggiungi cumino o peperoncino per calore.
Devo sbollentare o cuocere a vapore i fagiolini e come?
Sbollenta i fagiolini in acqua salata finché sono croccanti-teneri, poi raffreddali rapidamente per conservare il colore.
Come preparare una vinaigrette leggera per questa insalata?
Sbatti olio d’oliva con succo di limone o aceto, senape di Dijon, sale e pepe; se vuoi, aggiungi un po’ di miele o sciroppo d’acero.
È adatta a vegani e quali sostituzioni per restare vegani?
Sì—è vegetale; usa sciroppo d’acero al posto del miele e evita i latticini.
Come dimensionare la ricetta per più o meno porzioni?
Moltiplica gli ingredienti secondo il numero di porzioni desiderato; se necessario, prepara in lotti per mantenere la consistenza.