Descrizione della ricetta
June 13, 2026
Edamame Hummus Plate
A fiber-rich edamame hummus plate for gentle digestion support.
90%
Compatibilità generale con la salute intestinale
Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.
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Totale
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Abbiamo trovato i seguenti allergeni negli ingredienti della ricetta: soy, sesame
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Richiede circa 2 minuti.
Perché questa ricetta fa per te
- Rich in fiber from legumes and vegetables.
- Colorful plant foods support dietary diversity.
- Balanced with plant protein, fats, and slow carbohydrates.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Supporto di fibre
Considera ingredienti ricchi di fibre come legumi, verdure, frutta, cereali integrali, frutta secca e semi.
Supporto di polifenoli
Riflette ingredienti come frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie, cacao, olio d’oliva, verdure colorate e altri alimenti vegetali.
Supporto alla diversità
Considera la varietà di ingredienti vegetali utilizzati nella ricetta.
Supporto all’equilibrio infiammatorio
Considera l’equilibrio tra ingredienti integrali, grassi sani, zuccheri aggiunti, carboidrati raffinati e componenti altamente processati.
Supporto alla fermentazione
Riflette ingredienti fermentati o ingredienti che possono supportare la fermentazione microbica, come le fibre prebiotiche.
Supporto all’equilibrio glicemico
Considera fibre, proteine, qualità dei grassi, zuccheri aggiunti e il tipo di carboidrati nella ricetta.
Ingredienti
Fagiolo, edamame
1
tazza
Hummus
0.5
tazza
Carrot
2
pezzi
Cucumber
1
pezzo
bell pepper
1
pezzo
Oil, olive
2
cucchiai
Istruzioni
1
Prepare the edamame by boiling or steaming until tender, then drain.
2
Arrange the edamame and hummus on a plate.
3
Slice the carrots, cucumber, and bell pepper into sticks for dipping.
4
Drizzle the olive oil over the vegetables for added flavor.
5
Serve the plate with fresh vegetable dippers alongside the edamame hummus.
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Valori nutrizionali
420 kcal
Calorie
16 g
Proteine
42 g
Carboidrati
9 g
Fibre
6 g
Zuccheri
18 g
Grassi
3 g
Grassi saturi
1 g
Sale
FAQ
Che cosa è il piatto di hummus di edamame?
Un piatto con hummus di edamame e verdure croccanti da intingere, ricco di fibre.
È adatto a vegetariani/vegani?
Sì, in genere è vegano e vegetariano; controllare gli ingredienti.
Quanta proteina e quante fibre fornisce?
Proteina e fibre provengono dall'edamame e dalle verdure; le quantità dipendono dalle porzioni.
È senza glutine e latticini?
Generalmente senza glutine e latticini se non ci sono ingredienti contenenti glutine o latte.
Quali allergeni potrebbero essere presenti?
Contiene soia (edamame) e possibilmente sesamo; controllare l'etichetta.
Come conservare gli avanzi?
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per 1-2 giorni; conservare l'hummus separato per evitare che diventi molle.
Come personalizzare questo piatto?
Cambia verdure, aggiungi cracker integrali, un filo d'olio d'oliva o erbe.
È adatto ai bambini?
Sì, a seconda della consistenza e del sapore; taglia le verdure a bastoncini e servi hummus morbido.
Come prepararlo rapidamente?
Usa hummus di edamame già pronto e verdure tagliate; oppure cucina l'edamame e riduci in hummus.