"Ceci con funghi e paprika"

Name: "Ceci con funghi e paprika"
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 400 tablespoon Ceci; 200 piece Funghi; 2 teaspoon Paprika in polvere; 1 piece Cipolla; 2 piece Aglio; 2 tablespoon Olio d'oliva; 2 tablespoon Prezzemolo fresco; 1 teaspoon Sale; 0.5 teaspoon Pepe nero

"Ceci ricchi di fibre con funghi e paprika per una digestione delicata."

Ad alto contenuto proteico A base di piante Ricetta Facile

92%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

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Descrizione della ricetta

Questo piatto accogliente combina ceci ricchi di proteine con funghi terrosi e paprika per un pasto ricco di fibre e variegato dal punto di vista vegetale.

July 23, 2026

Preparazione 15 min Cottura 25 min Facile

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Perché questa ricetta fa per te

Ricco di fibre provenienti da legumi e verdure.
Include paprika ricca di polifenoli e erbe fresche.
Piatto semplice in una sola padella con olio d'oliva e proteine vegetali.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre

🍇 Densità di polifenoli

🧬 Supporto alla diversità

🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio

🫧 Supporto alla fermentazione

⚖️ Stabilità della glicemia

Ingredienti

porzioni

cece

400 tablespoon

Mushroom

200 piece

Paprika powder

2 teaspoon

Onion

1 piece

Garlic

2 piece

Oil, olive

2 tablespoon

Parsley

2 tablespoon

Salt

1 teaspoon

Black pepper

0.5 teaspoon

Istruzioni

Riscalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi finché non diventa trasparente, circa 3-4 minuti.

Aggiungi aglio tritato e funghi affettati. Cuoci finché i funghi non diventano teneri e dorati, circa 5-7 minuti.

Incorpora la paprika in polvere e cuoci per 1 minuto finché non emana aroma. Aggiungi i ceci e mescola bene per amalgamare.

Condire con sale e pepe nero. Cuoci per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché i ceci sono ben caldi.

Togli dal fuoco e incorpora il prezzemolo fresco. Servi caldo come piatto principale o contorno.