Wrap di ceci e verdure con salsa allo yogurt alle erbe

Un wrap di ceci ricco di fibre che favorisce una digestione delicata.

Ad alto contenuto proteico
88%

Compatibilità con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e sui dati del database InnerBuddies che mostrano l’effetto di questi ingredienti sui batteri e sulle funzioni intestinali.

Prossimamente: personalizzazione basata sul tuo profilo e/o sui risultati del tuo test del microbioma intestinale.

Descrizione della ricetta

Questo wrap di ceci e verdure con salsa allo yogurt alle erbe combina proteine di origine vegetale, verdure ricche di fibre e una salsa yogurt alle erbe dal sapore deciso per un pasto quotidiano soddisfacente. I diversi ingredienti vegetali forniscono varietà di fibre, mentre erbe e verdure colorate contribuiscono a polifenoli che supportano un modello di alimentazione equilibrato e amico dell'intestino. I wrap sono facili da personalizzare con le vostre erbe e verdure preferite, rendendo semplice godersi la varietà di piante e fibra come parte di una routine ordinata e orientata all'intestino.

June 7, 2026
Wrap di ceci e verdure con salsa allo yogurt alle erbe
Preparazione 15 min Cottura 10 min Facile

Perché questa ricetta fa per te

  • Ricco di fibre provenienti da ceci e verdure.
  • Comprende alimenti vegetali colorati che supportano la diversità dietetica.
  • Equilibrato con proteine provenienti da yogurt e legumi, e carboidrati ricchi di fibre.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
82
🍇 Densità di polifenoli
72
🧬 Supporto alla diversità
85
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
80
🫧 Supporto alla fermentazione
85
⚖️ Stabilità della glicemia
78

Ingredienti

2 porzioni
cece 1 tazza
cece
Lettuce 1 ciotola
Lettuce
Cucumber 1 pezzo
Cucumber
Tomato 1 pezzo
Tomato
Onion, red 0.5 pezzo
Onion, red
Oil, olive 2 cucchiaio
Oil, olive
Salt 0.5 cucchiaino
Salt
Pepe 0.5 cucchiaino
Pepe
Yogurt, intero 0.5 tazza
Yogurt, intero
Erbe fresche (come aneto o prezzemolo) 2 cucchiaio
Wrap, whole grain 2 pezzo
Wrap, whole grain

Istruzioni

1

In una ciotola, unisci ceci, cetriolo a dadini, pomodori a dadini, lattuga tagliata a strisce e cipolla rossa tritata.

2

In una seconda piccola ciotola, mescola lo yogurt con olio d'oliva, erbe fresche tritate, sale e pepe.

3

Stendi la salsa di yogurt alle erbe sui wrap integrali.

4

Riempi i wrap con la miscela di ceci e verdure.

5

Arrotola i wrap bene e dividili a metà prima di servirli.

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Valori nutrizionali

480 kcal Calorie
18 g Proteine
60 g Carboidrati
12 g Fibre
6 g Zuccheri
18 g Grassi
4 g Grassi saturi
1.1 g Sale

FAQ

Questo wrap è adatto ai vegani?
La salsa yogurt alle erbe contiene yogurt; per renderlo vegano sostituisci lo yogurt con uno yogurt vegetale.
È senza glutine?
Dipende dalla tortilla; usa una tortilla senza glutine.
Quanta proteina e fibra contiene una porzione?
La proteina proviene principalmente dai ceci e dalle verdure; i valori esatti dipendono dalle dimensioni del wrap e dagli ingredienti.
Come conservare gli avanzi?
Conserva in frigorifero in contenitore ermetico; al massimo 1–2 giorni; tieni la salsa separata per evitare che diventi molle.
Come personalizzare?
Usa le tue verdure e foglie verdi preferite; aggiungi cetriolo, peperone, carota e avocado; varia le erbe nella salsa.
Come preparare la salsa yogurt alle erbe?
Mescola yogurt con erbe tritate (prezzemolo, aneto), un po' di succo di limone e sale; se necessario aggiungi acqua per la consistenza.
Quali allergeni sono presenti?
Contiene latticini se usi yogurt; i ceci sono legumi; le tortillas possono contenere glutine. Controlla gli ingredienti e sostituisci se necessario.
Questo piatto è adatto ai bambini?
Sì, di solito; regola il sapore e taglia a pezzi facili da mangiare.
Questo piatto è buono per l'intestino?
Sì; i ceci e le verdure forniscono fibre; lo yogurt fornisce proteine e calcio; i polifenoli delle verdure colorate si integrano bene in un pasto ricco di fibre.