Pokebowl di pollo, edamame, arachidi e lime

Una poke bowl luminosa e ricca di fibre per favorire una digestione delicata.

Ad alto contenuto proteico Alta proteina Ricco di fibre
92%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

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Descrizione della ricetta

Questa Pokebowl di pollo, edamame, arachidi e lime abbina proteine magre con edamame ricco di fibre e una vivace salsa lime-arachidi. Progettata per un'alimentazione equilibrata quotidiana, enfatizza la diversità vegetale e i sapori ricchi di polifenoli per favorire una digestione delicata e nutrire i batteri intestinali benefici, senza promettere risultati medici. È veloce da preparare, dai colori vivaci e facile da inserire in un modello alimentare ricco di fibre per i pasti di tutti i giorni.

July 8, 2026
Pokebowl di pollo, edamame, arachidi e lime
Preparazione 15 min Cottura 12 min Più impegnativo

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Perché questa ricetta fa per te

  • Ricco di fibre da edamame e verdure per sazietà e fibra benefica per l'intestino.
  • Include diversi alimenti vegetali (verdure, legumi, frutta secca) per polifenoli e varietà.
  • Proteine magre con grassi sani favoriscono energia equilibrata e digestione.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
82
🍇 Densità di polifenoli
75
🧬 Supporto alla diversità
78
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
84
🫧 Supporto alla fermentazione
10
⚖️ Stabilità della glicemia
80

Ingredienti

Chicken, breast
300 gram
Chicken, breast
Fagiolo, edamame
200 tablespoon
Fagiolo, edamame
Peanut butter
2 tablespoon
Peanut butter
succo di lime
2 teaspoon
succo di lime
Soy sauce
1 teaspoon
Soy sauce
Garlic
1 clove
Garlic
Onion, green
2 piece
Onion, green
Carrot
1 piece
Carrot
Cucumber
1 piece
Cucumber
Sesame oil
1 tablespoon
Sesame oil

Istruzioni

1

Cuoci il petto di pollo su una griglia o fornello fino a cottura completa, poi taglialo a strisce.

2

In una ciotola, unisci il burro di arachidi, il succo di lime, la salsa di soia, l'aglio tritato e l'olio di sesamo per creare il condimento.

3

In una ciotola da portata, metti una base di edamame.

4

Disponi il pollo affettato, il cetriolo a dadini, la carota grattugiata e la cipolla verde tritata sopra l'edamame.

5

Irrora il condimento lime-arachidi sulla ciotola prima di servire.

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15 min
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Valori nutrizionali

650 kcal Calorie
59 g Proteine
31 g Carboidrati
11 g Fibre
6 g Zuccheri
34 g Grassi
5 g Grassi saturi
1.0 g Sale

FAQ

Quali sono gli ingredienti principali di questa Pokebowl di pollo, edamame, arachidi e lime?
Pollo magro, edamame e una vinaigetta lime-arachidi definiscono la base, con verdure o cereali a piacere.
Questo piatto è senza glutine?
Può essere gluten-free se usi ingredienti senza glutine (ad esempio tamari al posto della salsa di soia e succo di lime puro). Controlla le etichette.
Posso prepararlo in anticipo per la meal prep?
Sì — prepara i componenti e aggiungi la vinaigetta solo al momento di servire; conserva la vinaigetta separata se possibile.
Quanto tempo ci vuole per prepararlo?
È rapido da assemblare; di solito meno di 30 minuti con una preparazione semplice.
Si adatta a un regime ad alto contenuto di fibre?
Sì, l'edamame e le verdure forniscono fibre e contribuiscono a un pasto bilanciato.
Posso sostituire il pollo con una proteina vegetale?
Sì. Prova tofu, tempeh o ceci; adatta i tempi di cottura di conseguenza.
Come posso modificare la vinaigetta se voglio meno sapore di arachidi o più lime?
Riduci la quantità di arachidi o aumenta il succo di lime; aggiungi acqua per ottenere la consistenza desiderata.
Come conservare gli avanzi?
Conserva in frigorifero in un contenitore ermetico e consumali entro 1–3 giorni; idealmente la vinaigetta va conservata separata.
Questo piatto è adatto a chi ha allergie alle arachidi?
Contiene arachidi; ometti o sostituisci con tahini e controlla gli allergeni di tutti gli ingredienti.