La digestion commence lorsque vous mâchez les aliments et les mélangez avec la salive. Puis cela se rend par l'œsophage jusqu'à l'estomac, où l'acide et les enzymes commencent à décomposer les protéines et à tuer de nombreux germes.

Ensuite, la digestion se poursuit dans l'intestin grêle. La bile produite par le foie aide les graisses à se décomposer, et les enzymes du pancréas achèvent de décomposer les nutriments en petits morceaux que votre corps peut absorber.

Le gros intestin se concentre sur l'absorption de l'eau et la formation des déchets. Les microbes intestinaux fermentent également certaines fibres et produisent des composés bénéfiques, ce qui peut soutenir la santé de la barrière intestinale et favoriser un transit intestinal régulier.