Pasta integrale al pomodoro e basilico

Name: Pasta integrale al pomodoro e basilico
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 200 gram Pasta integrale; 300 gram Pomodori; 10 gram Basilico fresco; 2 tablespoon Olio extravergine d'oliva; 2 clove Aglio; 1 teaspoon Sale; 0.5 teaspoon Pepe nero

Pasta integrale ricca di fibre con pomodoro e basilico favorisce una digestione delicata.

Alta fibra

86%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

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Descrizione della ricetta

Progettato come un pasto semplice, a base vegetale, questo piatto combina pasta integrale ricca di fibre con pomodori succosi e basilico fresco. La base integrale fornisce fibre diverse per sostenere una digestione regolare, mentre i pomodori e il basilico contribuiscono a polifenoli e composti vegetali che si inseriscono in uno schema alimentare bilanciato. Con una preparazione diretta, è facile gustare quotidianamente varietà di fibre vegetali e diversità di piante senza compromettere il sapore. Considera di accompagnarlo occasionalmente con una piccola porzione di alimenti fermentati per aggiungere varietà microbiche a un pasto ben equilibrato.

July 24, 2026

Preparazione 15 min Cottura 25 min Facile

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Perché questa ricetta fa per te

Ricco di fibre da pasta integrale e pomodori aiuta a stabilizzare la digestione.
Include olio d'oliva, aglio e basilico che apportano polifenoli e sapore.
Piatto semplice e vegetale con preparazione rapida e ingredienti minimi.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre

🍇 Densità di polifenoli

🧬 Supporto alla diversità

🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio

🫧 Supporto alla fermentazione

⚖️ Stabilità della glicemia

Ingredienti

porzioni

Pasta, whole grain

200 gram

Tomato

300 gram

basilico

10 gram

Oil, olive

2 tablespoon

Garlic

2 clove

Salt

1 teaspoon

Black pepper

0.5 teaspoon

Istruzioni

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Aggiungere la pasta integrale e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione finché è al dente. Scolare e mettere da parte.

Mentre la pasta cuoce, scaldare l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio. Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per 1 minuto finché fragrante.

Aggiungere i pomodori tritati nella padella, condire con sale e pepe nero, e lasciare sobbollire per 8–10 minuti finché si addensa leggermente.

Mescolare la pasta cotta con la salsa di pomodoro. Aggiungere foglie di basilico fresco sopra e mescolare delicatamente.

Servire subito, eventualmente con una spolverata di basilico extra o un filo di olio d'oliva.