"Riso spagnolo con ceci e spinaci"

"Riso spagnolo accogliente con ceci e spinaci per una digestione delicata e ricca di fibre."

Alta fibra Ad alto contenuto proteico Facile da digerire
88%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

Il tuo match del microbioma

Collega i risultati del tuo test del microbioma per vedere quanto questa ricetta corrisponde al tuo profilo intestinale personale.

—
Match del microbioma
🔐
Sblocca il tuo match personalizzato del microbioma

Accedi o crea un account per collegare i risultati del tuo test e personalizzare i consigli sulle ricette.

Accedi Crea account

Descrizione della ricetta

Confortante riso spagnolo da un solo pentolino con ceci e spinaci, che associa sapori accoglienti a un nutrimento quotidiano. Il piatto fa leva su ceci ricchi di fibre e verdure a foglia verde per favorire una digestione delicata e nutrire i batteri intestinali benefici, mentre il riso fornisce energia costante. Mettere in risalto la diversità delle piante e i polifenoli provenienti dallo spinacio, contribuendo a completare un piatto vario e amico dell'intestino. Questo pasto semplice e adattabile si integra in una routine settimanale equilibrata e si abbina bene a un piccolo contorno di alimenti fermentati se ti piace. Un'opzione salutare per cene da meal prep e settimane frenetiche.

July 13, 2026
"Riso spagnolo con ceci e spinaci"
Preparazione 15 min Cottura 35 min Medio

Allineamento con il tuo profilo personale

Crea un account gratuito per vedere quanto questa ricetta è adatta alle tue diete, allergie, intolleranze e ai temi di salute selezionati.

--
Totale
🔒
Sblocca il tuo abbinamento personale con la ricetta

Crea un account gratuito e completa un breve profilo per sostituire questi segnaposto con i tuoi punteggi personali della ricetta.

✓ Salva diete e preferenze ✓ Controlla allergie e intolleranze ✓ Abbina le ricette ai tuoi obiettivi intestinali ✓ Salva raccomandazioni migliori
Crea account gratuito Accedi
Richiede circa 2 minuti.
Controllo rapido in 2 minuti Un test del microbioma intestinale è utile per te? Rispondi a poche domande veloci e scopri se un test del microbioma è davvero utile per te. ✔ Richiede solo 2 minuti ✔ Basato sui tuoi sintomi e stile di vita ✔ Raccomandazione chiara sì/no Scopri se il test è adatto a me

Perché questa ricetta fa per te

  • Ricco di fibre dai ceci, riso integrale e spinaci.
  • Comprende una varietà di ingredienti vegetali con polifenoli dallo spinaci e spezie.
  • Proteine vegetali bilanciate, grassi sani dall'olio d'oliva e carboidrati a rilascio lento.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
85
🍇 Densità di polifenoli
75
🧬 Supporto alla diversità
80
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
82
🫧 Supporto alla fermentazione
20
⚖️ Stabilità della glicemia
78

Ingredienti

Rice, brown
1 cup
Rice, brown
cece
1 cup
cece
Spinach
2 cup
Spinach
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Tomato, paste
1 tablespoon
Tomato, paste
Paprika powder
1 teaspoon
Paprika powder
Seed, cumin
0.5 teaspoon
Seed, cumin
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Vegetable broth
2 cup
Vegetable broth

Istruzioni

1

Tritura finemente la cipolla e trita l'aglio.

2

Scalda l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungi cipolla e aglio e saltali per 3-4 minuti finché sono morbidi.

3

Aggiungi pasta di pomodoro, paprika e cumino nella padella. Mescola e cuoci per 1 minuto finché fragrante.

4

Aggiungi riso integrale alla padella e mescola per ricoprire con la miscela di spezie. Cuoci per 1 minuto.

5

Versa brodo vegetale e porta a ebollizione. Riduci il fuoco al minimo, copri e lascia sobbollire per 20 minuti.

6

Aggiungi ceci e continua a cuocere per altri 10 minuti, o finché il riso è tenero e il liquido è assorbito.

7

Incorpora gli spinaci e cuoci per 2-3 minuti finché appassiscono.

8

Aggiusta di sale e pepe nero. Servi caldo.

Altre ricette per il tuo intestino

Insalata di melanzane arrostite e lenticchie 90% Salute intestinale
Insalata di melanzane arrostite e lenticchie
20 min
Chilled Avocado Kefir Soup 92% Salute intestinale
Chilled Avocado Kefir Soup
15 min
Zuppa di zucchine con pane integrale 90% Salute intestinale
Zuppa di zucchine con pane integrale
15 min
Bowl di broccoli arrostiti e ceci 92% Salute intestinale
Bowl di broccoli arrostiti e ceci
15 min
Pasticcio di lenticchie con purè di cavolfiore 88% Salute intestinale
Pasticcio di lenticchie con purè di cavolfiore
30 min
Roasted Red Pepper White Bean Dip 88% Salute intestinale
Roasted Red Pepper White Bean Dip
15 min
Supportato dalla scienza Focalizzato sul microbioma Personalizzato per te Aggiornato con la ricerca

Valori nutrizionali

640 kcal Calorie
14 g Proteine
85 g Carboidrati
15 g Fibre
6 g Zuccheri
15 g Grassi
4 g Grassi saturi
1.5 g Sale

FAQ

Questo piatto è vegetariano/ vegano?
Sì, è vegetariano e può essere vegano se usi brodo vegetale; controlla le etichette.
È senza glutine?
Sì, se usi brodo senza glutine e controlli le etichette; la salsa di pomodoro e le spezie di solito sono senza glutine, ma controlla.
Posso sostituire gli spinaci con un'altra verdura a foglia verde?
Sì, cavolo riccio o bietola; regola i tempi di cottura.
Quanto tempo ci vuole?
Circa 30–35 minuti in totale; 20 minuti di ebollizione, 10 in più, 2–3 minuti con gli spinaci.
Come conservare gli avanzi?
Lascia raffreddare e conserva in contenitore ermetico in frigo per 3–4 giorni; riscalda delicatamente.
Si può congelare?
Sì, ma la texture del riso può cambiare; congela dopo la cottura; fino a 2–3 mesi; scongela e riscalda.
Come regolare il condimento?
Aumenta paprika e cumino per più sapore; riduci se preferisci; paprika affumicata dà un sapore affumicato.
Si può usare riso bianco al posto del riso integrale?
Sì, il riso bianco cuoce più rapidamente; diminuisci la quantità di liquido e il tempo di cottura.
Quali sono i principali benefici nutrizionali?
Fibre dai ceci e dal riso integrale; ferro dagli spinaci; polifenoli; favorevole alla digestione.