Shrimp Beetroot Lemon Tahini Pokebowl

A gut-friendly poke bowl with beets, shrimp, and lemon-tahini.

92%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

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Descrizione della ricetta

Bright beetroot, shrimp, and lemon-tahini come together in a poke bowl that supports everyday gut-friendly eating. Beets bring fiber and polyphenols with prebiotic potential to the bowl, while tahini contributes plant-based fats and protein for balance. The colorful vegetables offer fiber variety and plant diversity, supporting steady digestion and mindful eating. This quick, approachable meal fits into a balanced routine and encourages a rich, varied plate without compromising on flavor.

July 10, 2026
Shrimp Beetroot Lemon Tahini Pokebowl
Preparazione 15 min Cottura 12 min Facile

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Perché questa ricetta fa per te

  • Rich in fiber from beets and vegetables.
  • Includes polyphenol-rich ingredients like beets, lemon, and tahini.
  • Balanced with shrimp protein and healthy fats for satiety.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
80
🍇 Densità di polifenoli
78
🧬 Supporto alla diversità
78
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
85
🫧 Supporto alla fermentazione
0
⚖️ Stabilità della glicemia
80

Ingredienti

Shrimp
200 gram
Shrimp
Beetroot
150 gram
Beetroot
Tahini
2 tablespoon
Tahini
Limone
1 piece
Limone
Olive oil
2 tablespoon
Cucumber
100 gram
Cucumber
Parsley
1 tablespoon
Parsley
Rice
1 cup
Rice

Istruzioni

1

Cook the rice according to package instructions and set aside.

2

In a bowl, combine cooked rice, diced beetroot, diced cucumber, and shrimp.

3

In a small bowl, mix tahini, the juice of one lemon, olive oil, and a pinch of salt to create the dressing.

4

Drizzle the tahini dressing over the poke bowl and toss gently to combine.

5

Garnish with chopped parsley and serve immediately.

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Valori nutrizionali

560 kcal Calorie
53 g Proteine
28 g Carboidrati
8 g Fibre
12 g Zuccheri
34 g Grassi
5 g Grassi saturi
1.0 g Sale

FAQ

Quali ingredienti contiene il Pokebowl di gamberi con barbabietola e tahini al limone?
Combina gamberi, barbabietola, salsa tahini al limone e una colorata mix di verdure, con fibre e grassi vegetali per l'equilibrio del piatto.
È una poke bowl adatta alla digestione?
Sì. Include fibre dalla barbabietola e dalle verdure, polifenoli e grassi del tahini per supportare una digestione regolare. Le tolleranze variano.
È senza glutine?
Gli ingredienti sono naturalmente senza glutine se si usano salse prive di glutine e si evita la contaminazione. Controllare le etichette per glutine nascosto.
Quante porzioni e quanto tempo?
Di solito 2 porzioni; preparazione circa 20–30 minuti.
Può essere consumata se si è allergici ai crostacei?
Contiene gamberi, quindi non adatta agli allergici ai crostacei. Sostituire con tofu, ceci o tempeh.
Si può adattare a diete vegetariane/vegan?
Sì. Sostituisci i gamberi con proteine vegetali come ceci o tofu; assicurati che il tahini sia vegano.
Si può preparare in anticipo?
Sì. Prepara i componenti in anticipo e assembla al momento; conserva ogni componente separatamente in frigorifero.
Quali sono i benefici per la salute di barbabietola e tahini?
La barbabietola fornisce fibre e polifenoli utili per la salute intestinale; il tahini offre grassi e proteine vegetali per l'equilibrio.
Come regolare i sapori se è troppo limone o troppo dominante in barbabietola?
Aggiungi più tahini, olio d'oliva o acqua per attenuare l'acidità o il gusto di barbabietola.