Mango Turmeric Kefir Lassi

A probiotic-rich mango turmeric kefir lassi for gentle everyday digestion.

Alimenti fermentati Ricco di probiotici Supporto digestivo
92%

Compatibilità con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e sui dati del database InnerBuddies che mostrano l’effetto di questi ingredienti sui batteri e sulle funzioni intestinali.

Prossimamente: personalizzazione basata sul tuo profilo e/o sui risultati del tuo test del microbioma intestinale.

Descrizione della ricetta

This probiotic-rich mango turmeric kefir lassi is a refreshing, plant-powered drink that supports gentle digestion. Kefir provides live cultures that may help nourish gut bacteria, while mango offers dietary fiber and polyphenols. Turmeric adds warm spice and additional polyphenols, contributing to plant diversity in your day. Blending them creates a smooth, fiber-friendly treat that’s easy to fit into breakfast or a snack. Enjoy as part of a balanced eating pattern to support varied gut-friendly foods, without promising disease outcomes.

Mango Turmeric Kefir Lassi
Preparazione 12 min Cottura 0 min Facile

Perché questa ricetta fa per te

  • Contains fermented kefir delivering live cultures for gut health.
  • Mango adds fiber and polyphenols to support gut biodiversity.
  • Turmeric contributes polyphenols and warm flavor with minimal added sugar.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
70
🍇 Densità di polifenoli
78
🧬 Supporto alla diversità
75
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
82
🫧 Supporto alla fermentazione
90
⚖️ Stabilità della glicemia
72

Ingredienti

2 porzioni
Kefir 500 ml
Mango 1 piece
Turmeric 1 teaspoon
Honey 1 tablespoon
Lemon juice 1 tablespoon

Istruzioni

1

In a blender, add kefir, mango, turmeric, honey, and lemon juice.

2

Blend on high until smooth and well combined.

3

Taste and adjust sweetness with more honey if needed.

4

Serve chilled in glasses and enjoy.

Valori nutrizionali

270 kcal Calorie
8 g Proteine
38 g Carboidrati
3 g Fibre
25 g Zuccheri
8 g Grassi
4 g Grassi saturi
0.2 g Sale

FAQ

Cos'è il kefir e quali culture probiotiche contiene?
Il kefir è una bevanda fermentata con colture vive; può essere a base di latte o vegetale; controlla l'etichetta per le colture esatte.
È senza lattosio o adatto all'intolleranza al lattosio?
Dipende dal kefir usato; scegli kefir senza lattosio o kefir vegetale se necessario.
Posso usare kefir di latte o kefir vegetale?
Sì, entrambi funzionano; il kefir di latte è spesso più cremoso; il kefir vegetale è più leggero; scegli in base alle esigenze.
Posso sostituire la mango con un altro frutto?
Sì; la mango aggiunge cremosità e dolcezza; prova papaia, pesca, ananas o frutti di bosco e regola la dolcezza.
Quanta zuccherina contiene questa bevanda?
Dipende dal kefir e dalla frutta; la mango ha zuccheri naturali; usa kefir non zuccherato se vuoi ridurre lo zucchero.
Come si conservano gli avanzi?
Raffreddare e consumare entro 24–48 ore; coprire; mescolare prima di bere.
Come regolare la curcuma o le spezie?
Inizia con circa 1/4 cucchiaino di curcuma e regola al gusto; la curcuma ha un sapore terroso e caldo; evita di usarne troppo se lo stomaco è sensibile.
È sicuro per i bambini o in gravidanza?
Generalmente sicuro per i bambini; controlla allergeni; in gravidanza consulta un professionista sanitario; le quantità culinarie di curcuma sono tipicamente sicure.
Come ottenere una consistenza più densa o più liquida?
Modifica la quantità di kefir o aggiungi ghiaccio; meno liquido per più spesso; più kefir o acqua per più fluido.
Posso aggiungere proteine o fibre?
Sì; aggiungi semi di chia o lino o una proteina in polvere; presta attenzione al sapore e alla consistenza.