Chickpeas with spinach and egg

Fiber-rich chickpeas with spinach and egg for gentle digestion.

Alta proteina Ad alto contenuto proteico Ricetta Facile
90%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

Il tuo match del microbioma

Collega i risultati del tuo test del microbioma per vedere quanto questa ricetta corrisponde al tuo profilo intestinale personale.

—
Match del microbioma
🔐
Sblocca il tuo match personalizzato del microbioma

Accedi o crea un account per collegare i risultati del tuo test e personalizzare i consigli sulle ricette.

Accedi Crea account

Descrizione della ricetta

Chickpeas with spinach and egg is a warm, straightforward dish that blends plant protein, leafy greens, and flavorful warmth. The chickpeas deliver gentle fiber to support regular digestion, while spinach contributes fiber and polyphenols that people associate with everyday gut-friendly eating. The egg adds richness and balanced protein, helping create a meal that keeps you satisfied between bites. This recipe fits into a varied, plant-friendly eating pattern and pairs well with whole grains for additional fiber and diversity in your weeknight menu.

June 25, 2026
Chickpeas with spinach and egg
Preparazione 15 min Cottura 25 min Facile

Allineamento con il tuo profilo personale

Crea un account gratuito per vedere quanto questa ricetta è adatta alle tue diete, allergie, intolleranze e ai temi di salute selezionati.

--
Totale
🔒
Sblocca il tuo abbinamento personale con la ricetta

Crea un account gratuito e completa un breve profilo per sostituire questi segnaposto con i tuoi punteggi personali della ricetta.

✓ Salva diete e preferenze ✓ Controlla allergie e intolleranze ✓ Abbina le ricette ai tuoi obiettivi intestinali ✓ Salva raccomandazioni migliori
Crea account gratuito Accedi
Richiede circa 2 minuti.
Controllo rapido in 2 minuti Un test del microbioma intestinale è utile per te? Rispondi a poche domande veloci e scopri se un test del microbioma è davvero utile per te. ✔ Richiede solo 2 minuti ✔ Basato sui tuoi sintomi e stile di vita ✔ Raccomandazione chiara sì/no Scopri se il test è adatto a me

Perché questa ricetta fa per te

  • Rich in fiber from chickpeas and spinach.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with protein from eggs and plant-based sources, plus fiber to help satiety.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
85
🍇 Densità di polifenoli
70
🧬 Supporto alla diversità
78
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
82
🫧 Supporto alla fermentazione
10
⚖️ Stabilità della glicemia
80

Ingredienti

cece
1 cup
cece
Spinach
2 tablespoon
Spinach
Uovo
2 piece
Uovo
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
garlic
2 clove
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Istruzioni

1

Rinse and drain the chickpeas.

2

In a skillet, heat olive oil over medium heat and sauté minced garlic until fragrant.

3

Add the chickpeas and cook for about 5 minutes.

4

Stir in the spinach and cook until wilted.

5

In a separate pan, fry the eggs to your liking.

6

Serve the chickpeas topped with the fried egg, and season with salt and black pepper.

Altre ricette per il tuo intestino

Insalata di noodles di grano saraceno con sesamo e edamame 92% Salute intestinale
Insalata di noodles di grano saraceno con sesamo e edamame
15 min
Buddha bowl di cavolo fermentato 92% Salute intestinale
Buddha bowl di cavolo fermentato
15 min
Curry di lenticchie al cocco e spinaci 92% Salute intestinale
Curry di lenticchie al cocco e spinaci
15 min
Insalata Mediterranea di Ceci e Erbe 92% Salute intestinale
Insalata Mediterranea di Ceci e Erbe
15 min
Pasta integrale con fagioli bianchi e cavolo riccio 92% Salute intestinale
Pasta integrale con fagioli bianchi e cavolo riccio
12 min
Bean salad with mackerel 88% Salute intestinale
Bean salad with mackerel
15 min
Supportato dalla scienza Focalizzato sul microbioma Personalizzato per te Aggiornato con la ricerca

Valori nutrizionali

410 kcal Calorie
20 g Proteine
44 g Carboidrati
12 g Fibre
4 g Zuccheri
14 g Grassi
3 g Grassi saturi
0.9 g Sale

FAQ

Quali sono gli ingredienti principali?
Gli ingredienti di base sono ceci, spinaci e uova; si può utilizzare anche olio d’oliva, cipolla, aglio e spezie per dare sapore.
Questo piatto è adatto ai vegetariani?
Sì — è adatto agli ovo-vegetariani (che mangiano uova); non è vegan.
Posso renderlo vegano o senza latticini?
Sì. Omiti l’uovo o sostituiscilo con una proteina vegetale come tofu o una scramble a base di ceci per mantenere proteine e consistenza.
Quanto tempo ci vuole per prepararlo e cuocerlo?
Circa 20–30 minuti in tutto.
Quante porzioni rende?
Tipicamente 2–3 porzioni, a seconda delle porzioni.
Il piatto è senza glutine?
Sì, naturalmente senza glutine se preparato con condimenti e ingredienti senza glutine.
Con cosa si accompagna meglio?
Accompagnalo con cereali integrali come riso integrale, quinoa o miglio per fibre extra.
Come conservare gli avanzi?
Raffredda, trasferisci in contenitore ermetico e conserva in frigorifero per 1–3 giorni; riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde finché non è ben caldo.
Cosa fare in caso di allergia alle uova?
Rimuovi l’uovo e aumenta i ceci o usa un sostituto vegetale come tofu; consulta un professionista in caso di allergie.