Smoothie bowl al kefir, more e tahina

Una cremosa bowl di kefir fermentato con i polifenoli delle more e la piacevole ricchezza del sesamo.

Alimenti fermentati Ricco di probiotici Alti polifenoli
84%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

Il tuo match del microbioma

Collega i risultati del tuo test del microbioma per vedere quanto questa ricetta corrisponde al tuo profilo intestinale personale.

—
Match del microbioma
🔐
Sblocca il tuo match personalizzato del microbioma

Accedi o crea un account per collegare i risultati del tuo test e personalizzare i consigli sulle ricette.

Accedi Crea account

Descrizione della ricetta

Questa smoothie bowl al kefir, more e tahina combina il gusto acidulo del kefir fermentato con le more ricche di fibre e la cremosità della tahina, per un inizio di giornata equilibrato e nutriente. Le more apportano polifenoli e fibre di origine vegetale, mentre il kefir aggiunge varietà di alimenti fermentati alla tua alimentazione. La tahina dona una piacevole consistenza ricca e contribuisce a creare una consistenza liscia, ideale da gustare al cucchiaio. Gustala nell'ambito di un'alimentazione varia che includa diversi alimenti vegetali e fonti delicate di fibre, per sostenere la digestione quotidiana e la diversità microbica.

August 3, 2026
Smoothie bowl al kefir, more e tahina
Preparazione 5 min Cottura 0 min Facile

Allineamento con il tuo profilo personale

Crea un account gratuito per vedere quanto questa ricetta è adatta alle tue diete, allergie, intolleranze e ai temi di salute selezionati.

--
Totale
🔒
Sblocca il tuo abbinamento personale con la ricetta

Crea un account gratuito e completa un breve profilo per sostituire questi segnaposto con i tuoi punteggi personali della ricetta.

✓ Salva diete e preferenze ✓ Controlla allergie e intolleranze ✓ Abbina le ricette ai tuoi obiettivi intestinali ✓ Salva raccomandazioni migliori
Crea account gratuito Accedi
Richiede circa 2 minuti.
Controllo rapido in 2 minuti Un test del microbioma intestinale è utile per te? Rispondi a poche domande veloci e scopri se un test del microbioma è davvero utile per te. ✔ Richiede solo 2 minuti ✔ Basato sui tuoi sintomi e stile di vita ✔ Raccomandazione chiara sì/no Scopri se il test è adatto a me

Perché questa ricetta fa per te

  • Apporta fibre e polifenoli colorati dalle more.
  • Include il kefir come ingrediente fermentato e la tahina per grassi sani e sazianti.
  • Preparazione semplice, senza cottura e senza zuccheri aggiunti tra gli ingredienti.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
78
🍇 Densità di polifenoli
82
🧬 Supporto alla diversità
48
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
82
🫧 Supporto alla fermentazione
90
⚖️ Stabilità della glicemia
76

Ingredienti

Lampone
1 bowl
Lampone
kefir
1 glass
kefir
Tahini
2 tablespoon
Tahini

Istruzioni

1

In un frullatore, unisci 1 bowl di more, 1 bicchiere di kefir e 2 cucchiai di tahina.

2

Frulla fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

3

Versa nelle ciotole e gusta subito.

Altre ricette per il tuo intestino

Insalata Mediterranea di Ceci e Erbe 92% Salute intestinale
Insalata Mediterranea di Ceci e Erbe
15 min
Riso integrale fritto al kimchi 92% Salute intestinale
Riso integrale fritto al kimchi
15 min
Parfait di yogurt greco ai frutti di bosco 90% Salute intestinale
Parfait di yogurt greco ai frutti di bosco
12 min
Ciotola di lenticchie e verdure arrostite 92% Salute intestinale
Ciotola di lenticchie e verdure arrostite
15 min
Avena al kefir e bacche 88% Salute intestinale
Avena al kefir e bacche
15 min
Zuppa di verdure al miso e zenzero 88% Salute intestinale
Zuppa di verdure al miso e zenzero
15 min
Supportato dalla scienza Focalizzato sul microbioma Personalizzato per te Aggiornato con la ricerca

Valori nutrizionali

195 kcal Calorie
7 g Proteine
16 g Carboidrati
5 g Fibre
10 g Zuccheri
10 g Grassi
2 g Grassi saturi
0.2 g Sale

FAQ

Per quante porzioni è questa smoothie bowl al kefir, more e tahina?
Le quantità indicate sono sufficienti per due porzioni.
Quali ingredienti servono?
Servono more, kefir e due cucchiai di tahina.
Come si prepara questa smoothie bowl?
Frulla le more, il kefir e la tahina fino a ottenere un composto liscio, poi versalo nelle ciotole e servi.
Posso usare le more surgelate?
Sì. Le more surgelate rendono la bowl più fredda e densa. Potrebbe essere necessario aggiungere un po’ di kefir.
Come posso rendere la smoothie bowl più densa?
Usa frutta surgelata o un po’ meno kefir, aggiungendone altro solo se serve per frullare.
Posso aggiungere un dolcificante?
Sì, se lo desideri. Aggiungi una piccola quantità di miele, sciroppo d’acero o un altro dolcificante a piacere.
Quali topping si abbinano bene a questa smoothie bowl?
Prova frutti di bosco freschi, semi, fiocchi d’avena, frutta secca tritata o un filo di tahina.
Questa smoothie bowl è adatta a chi evita latticini o sesamo?
No. Il kefir è un latticino e la tahina è preparata con sesamo. Usa solo alternative adatte alle tue esigenze alimentari.
Come si conservano gli avanzi?
È preferibile consumarla subito. Se necessario, copri e conserva gli avanzi in frigorifero, consumandoli lo stesso giorno.