Come funziona il microbioma e perché influenza la digestione, l'immunità, il metabolismo e la salute dell'intestino.
La funzione del microbioma descrive il modo in cui i microrganismi intestinali lavorano per digerire il cibo, produrre metaboliti benefici, rafforzare la barriera intestinale e supportare il sistema immunitario. Comprende la fermentazione delle fibre, la produzione di acidi grassi a catena corta e la comunicazione con l'organismo. Ogni microbioma è unico e cambia con la dieta, lo stile di vita e l'età.