Il kefir può supportare la digestione aiutando a scomporre il lattosio e a promuovere un ambiente intestinale più sano. Molte persone lo tollerano più facilmente rispetto al latte normale, anche se non tutti.
Per il metabolismo, i microbi intestinali possono influenzare come il tuo corpo elabora i nutrienti. Alterando l’equilibrio dell’intestino, il kefir può sostenere indirettamente la regolazione dell’energia e un uso dei nutrienti più sano.
A lungo termine, gli alimenti fermentati sono generalmente associati a modelli di salute intestinale migliori. Se hai intolleranza al lattosio, sensibilità al latticini o condizioni specifiche, scegli kefir senza lattosio o non caseario e osserva la tua risposta.