L'insulina è un ormone che aiuta a spostare il glucosio dal sangue nei muscoli e nel tessuto adiposo per fornire energia, e aiuta anche il fegato a immagazzinare o limitare lo zucchero. Con la resistenza all'insulina, le cellule non “sentono” l'insulina altrettanto bene, quindi il glucosio rimane più alto.
Per far fronte alla cosa, il pancreas rilascia più insulina. Col tempo, questo lavoro extra può affaticare il pancreas, aumentando il rischio di prediabete e diabete di tipo 2. Anche il fegato può produrre più glucosio, aggravando il problema.
Il tuo microbioma intestinale può influenzare questi passaggi. Alcuni microrganismi influenzano gli acidi grassi a catena corta, i segnali di infiammazione e la salute della barriera intestinale. Quando l’equilibrio cambia, l’infiammazione e la segnalazione dell’insulina possono peggiorare, rendendo più facile sviluppare o più difficile invertire la resistenza all’insulina.