I batteri intestinali vivono principalmente nell'intestino crasso, dove fermentano le fibre residue e altri carboidrati. Questo processo genera composti benefici, tra cui acidi grassi a catena corta, che possono sostenere la mucosa intestinale.
Anche i batteri intestinali interagiscono con il sistema immunitario. Aiutano ad allenare le risposte immunitarie e possono ridurre le reazioni eccessive quando la barriera intestinale è sana.
Poiché i batteri intestinali dipendono da ciò che mangi e da come cambia l'ambiente del tuo intestino, la loro attività può variare rapidamente. Un cambiamento della dieta può modificare quali microbi crescono e questo può influire su come digerisci e rispondi al cibo.