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Digiuno e microbioma intestinale: benefici, rischi e tempi
Il digiuno e il microbioma intestinale sono collegati dai cambiamenti nella disponibilità di nutrienti, negli orari dei pasti e nella... Leggi di più
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Che gusto ha il natto? Sapore, odore e come mangiarlo
Il gusto del natto è intenso, sapido e ricco di umami, con note di legume cotto, fermentazione e talvolta nocciola... Leggi di più
Aceto di mele e acido urico: cosa dice davvero la ricerca
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Microbioma del Viaggiatore: Come Proteggere l'Intestino in Viaggio
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Asse intestino-cervello: come funziona e il legame con l'ADHD
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Latte fermentato: cos’è, tipi, benefici e differenze
Il latte fermentato è una categoria che comprende yogurt, kefir, latticello coltivato, skyr e altri prodotti ottenuti con microrganismi. Questa... Leggi di più
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