Celiachia: qual è l’organo più colpito e cosa sapere
L’organo più colpito dalla celiachia è l’intestino tenue, dove il glutine può attivare una risposta autoimmune e danneggiare i villi... Leggi di più
Le ultime notizie sulla salute del microbioma intestinale
Frutta fermentata: come prepararla, benefici e sicurezza
La frutta fermentata nasce dall’azione controllata di batteri e lieviti sugli zuccheri naturali della frutta. In questa guida trovi i... Leggi di più
Regola dei 10 minuti dell’aglio: come funziona davvero
La regola dei 10 minuti dell’aglio consiste nel tritare o schiacciare l’aglio e lasciarlo riposare prima di consumarlo o cuocerlo.... Leggi di più
Alimenti fermentati e reflusso: quali scegliere e come
Gli alimenti fermentati non hanno lo stesso effetto su tutte le persone con reflusso. Yogurt naturale e kefir non frizzante... Leggi di più
Kefir ogni giorno: benefici, rischi e precauzioni
Bere kefir ogni giorno è generalmente ben tollerato dagli adulti sani se inserito gradualmente e scelto senza zuccheri aggiunti. Può... Leggi di più
Cetrioli fermentati al supermercato: come riconoscerli
I cetrioli fermentati al supermercato si trovano più spesso nel banco frigo di negozi bio, gastronomie e reparti specializzati. Questa... Leggi di più
Segnali che hai bisogno di prebiotici: guida pratica
I segnali che hai bisogno di prebiotici non permettono una diagnosi, ma possono invitarti a osservare meglio la tua alimentazione... Leggi di più
Sintomi dei problemi digestivi: cause e cosa fare
I sintomi dei problemi digestivi possono includere gonfiore, dolore addominale, reflusso, stitichezza o diarrea. In questa guida trovi le cause... Leggi di più
Frutti probiotici: quali sono e quali benefici offrono
I frutti freschi non sono generalmente probiotici in senso stretto: forniscono soprattutto fibre e polifenoli che possono sostenere il microbiota... Leggi di più
Cibi da evitare con la gastrite: guida pratica e sicura
I cibi da evitare con la gastrite non sono uguali per tutti, ma alcol, fritti, pasti molto grassi, spezie intense,... Leggi di più
Cereali fermentati: quali scegliere, benefici e precauzioni
I cereali fermentati includono pane a pasta madre, injera, boza, porridge e preparazioni a base di riso, mais, miglio, sorgo... Leggi di più
Kombucha e colon irritabile: guida pratica a benefici e rischi
Kombucha e colon irritabile possono convivere, ma la tolleranza è individuale. La bevanda contiene gas, acidità, caffeina e quantità variabili... Leggi di più
Scopri il test del microbioma
Laboratorio UE certificato ISO • Il campione rimane stabile durante la spedizione • Dati protetti dal GDPR